这是一个充满奇思妙想的红酒雪茄吧，从2003年开业以来，就吸引了众多时尚类媒体前往拍摄，一是这里的环境可塑性很强，色调华丽，气氛醇厚，而且层次丰富，特别适合拍摄人物大片，众多电影明星选择在这里拍摄。二是，香港富豪李嘉诚虽然极少在公众场所露面，但是非常喜欢这个酒吧，在北京的话会经常去“东方亮”。 入口处则是酒窖场景的酒吧区，珍藏的名酒在柔和的灯光下如月光下的宝石，一瓶瓶佳酿被排放在深色酒格墙上，有一种特别的工业时代的效果。 比较特别的是东方亮专设了雪茄吧区，来宾可以持杯步入，这里有全亚洲最齐全的知名雪茄品牌，包括20多种来自盛产地多米尼加和古巴的名贵雪茄。雪茄吧与外部空间区隔，完全可以独享安宁与思考的喜悦。
中国大饭店——最佳商务大堂
截止到2005年6月，中国大饭店的酒店大堂毫无疑问是中国目前为止造价最为昂贵的酒店大堂—350万美金的豪华装修，折合人民币约3000万。中国传统的富贵气息随处可见，同时在设计上采用了一些全新的装饰材料，整个大堂显得既古雅堂皇，又有时尚感。 可圈可点的有“大金竹图”、红色大立柱、水晶灯、东墙和西墙的精美壁画，大堂的墙壁是“大金竹图”—只有红色和金色两种颜色，金色的竹子以浮雕的形式呈现，极其华丽。画面前是一雕工精细的螺旋扶梯，随着楼梯往上走，会感觉画中的竹叶也一层层的往上生长，富贵相伴。 第四名:浦东香格里拉大酒店 【气】水疗的理念来自于中国传统中医和喜马拉雅山区医疗理念。专家精心研制的水疗程和独家产品以中医五元论为基础，认为金、木、水、火、土五种元素互相平衡，同人体内的阴阳能量协调一致。【气】水疗占据了浦东香格里拉大酒店二座六楼整个楼面，共有九个私人水疗套间，这里有色彩治疗沐浴、草药蒸气淋浴、休闲廊厅、更衣梳妆室以及两个水疗套间。 【气】特选疗程包括【气】平衡、阴阳按摩、喜马拉雅热石按摩和山区大麦磨沙，使用喜马拉雅地区传统康复治疗的原料和技术。同时，还能享受持续2到5小时的水疗仪式，从迷人旅程开始，忘怀时空，最后寻得天堂。 君悦大酒店——全世界最高的酒吧“九重天” 九重天占据了87层的整个楼面，刚好在88层观光厅下，除了可以全方位俯瞰全城美景，九重天酒廊还提供各种新颖的鸡尾酒和汽泡葡萄酒、亚洲小吃、富有创意的冰淇淋和各式娱乐节目。 值得一提的是，如果要去这个“世界最高的酒吧”，需换乘各种不同的电梯3部，先从底楼乘客梯到54层金茂君悦大酒店的大堂，然后换电梯至85层，最后在85层转乘电梯至87层。在复杂的换乘电梯过程中，你已经可以感觉到，进入全世界最高的酒廊不是那么容易的，似乎今天的电梯技术还未发达到能用一部电梯把客人从一楼送到87楼。
“意大利国门之外最正统的意大利餐厅”—帕兰朵
这是上海唯一一家获得如此之多的荣誉，而且基本上没有任何竞争对手的意大利餐厅—帕兰朵。2005年9月，帕兰朵餐厅再次获得《Wine Spectator》杂志评选的“2005最佳卓越奖”，帕兰朵是中国唯一连续两次捧获得这项葡萄酒业授予的最高荣誉的餐厅。 帕兰朵的酒单与其说是一份点单，不如说是一本葡萄酒的目录书。主厨谭斯诺及餐厅经理安东尼奥都是葡萄酒方面的专家，所以帕兰朵经常被专业葡萄酒商选作葡萄酒晚宴的指定餐厅，而且帕兰朵还定期举办各类品酒讲座，仿佛是一个能尽情享用意大利美食的葡萄酒学院。 特别值得一提的是，从今年9月份开始，顶级香槟Dom Pérignon Vintage 1996在帕兰朵餐厅推出了“Dom Perignon Sunday Lunch at Palladio”活动，这个周日午餐，由主厨谭斯诺精心准备的“六道式”菜肴，加上两杯Dom Pérignon Vintage 1996，每人668元。这种周日午餐因成本很高，所以只在帕兰朵餐厅每月最后一个周日的中午推出，一年只有12次。
威斯汀大酒店——最有人气的brunch
brunch是指把breakfast(早餐)和lunch(午餐)和在一起吃的一种早午餐。一般都是指非工作日，忙碌了一周的人们睡个大懒觉，起床去酒店享受轻松的周末美食。上海威斯汀大饭店最先推出周日brunch的时候，仅仅是一楼的“舞台餐厅”提供自助餐，但是酒店很快发现，食客太多，往往预定不到座位，于是决定把一楼大堂吧和二楼的帕戈餐厅全部打通，作为周日的“早午餐”。 在这里可以尽情享用阿拉斯加雪蟹、澳洲龙虾、鹅肝和鱼子酱，香槟、鸡尾酒、葡萄酒，包括依云水都是无限量供应。而那精美绝伦的“巧克力梦幻自助餐”在星期天轻松的上午真是令人心情大好。来自纽约的著名西点师詹森新，曾经是纽约半岛酒店的行政饼房厨师长，把巧克力表现得如同艺术品一般：巧克力肉桂汁，绿茶白巧克力蛋糕，巧克力榛味慕司蛋糕…… 中国大酒店——最快乐的主题宴会
这座中国首家中外合作的大型五星级酒店，从破土兴建发掘出沉睡千年的南越帝王陵墓之日起，便携得天独厚的王者之气，蝉联华南地区酒店业绩榜首。甚至以这个酒店为原型的电视连续剧《公关小姐》，也已经成为一个逐渐开放的时代记忆中的坐标。开业至今二十年，酒店凭借出色的个性化服务和先进的万豪国际酒店管理体系奠定了龙头地位。 近年中国大酒店推出的个性化主题宴会服务，经常成为舆论的热点。因为这些美食的飨宴，不再是在装饰精美、正襟危坐的宴会厅，而是在白云新机场的飞机修理场，在停泊着巨大飞机的空地上，宾客们享受一个完全不同的宴会经验。或是在珠江豪华游轮上，领事们上船之后才发现，这艘船被装扮成了不折不扣的太空梭……而最近在法拉利旗舰展示厅举行的“法拉利、玛莎拉蒂之夜广东”晚会，更因为明星名流云集，而成为媒体焦点。 第九名:白天鹅宾馆
白天鹅宾馆——最佳服务
作为中国第一家被世界一流酒店组织(Leading Hotel of The World，LHW)接纳为成员的酒店，白天鹅宾馆的强项就一直铆定在服务的提升上，连续多年被国际旅游指南和国际著名报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。 LHW会定期考察成员并评价服务，筛选不合格成员。定期来评估酒店的“神秘访客”一般会悄悄入住酒店，对酒店的各方面服务进行打分。一方面是这样严格、持续的品质控制，另一方面，酒店也结合中国和华南地区的情况，经常性地举行包括各种“情境处理”项目在内的技术培训、探讨和竞赛，培养和提升员工的服务能力。 第十名:长隆酒店 为表现旅游、动物园的主题特色，长隆在设计方面主要采用了英国的“撒法里”(Safari Style)风格，大量使用比较朴素的木、石结构，突出原野和狩猎的气氛，而又不拘泥于该风格的英国气息。它的艺术装饰也很讲究，大量使用雕塑、木雕、壁画、浮雕、标本、非洲风格的图案，使整个旅馆充满强烈的艺术气氛。 长隆酒店成功地结合了生态主题和旅游主题，也是国内同类型酒店中少有的艺术风格和高雅格调平衡得比较好的酒店，这使它开了国内旅游主题性酒店之先河，成为国内首创的野生动物园中的五星级酒店。
