拥有200 间客房的东京香格里拉酒店于2009 年3 月开业，成为香格里拉集团在日本的首个物业。而其平均50平方米以上的客房面积，也让这家处于东京黄金地段的酒店毫无疑问成为东京奢华之旅的最佳寄所。
由底层步入酒店，香格里拉的气息立刻扑面而来。在电梯内，堪称香格里拉酒店“品牌DNA”的水晶吊灯便立刻标记出雍容华贵的气场。酒店整体设计来自于由Andre Fu 创立的AFSO 设计工作室。这位师从世界知名设计师JohnPawson 的设计新锐曾为香港JIA 酒店内之著名澳洲餐厅Opia、兰桂坊酒店顶层之高级餐厅Azure、上海JIA 的折衷主义大厅以及国际影星杨紫琼的私人住所担当设计师，并被时尚设计杂志《Wallpaper》和《Conde Nast Traveler》誉为明日之星。
AFSO 设计室的又一重要设计理念“自然之本”，则在酒店内的滩万日餐厅得以尽现。位于酒店第28 层的滩万料理传承自拥有百年历史的滩万日本料理。自1830 年起，这家餐厅便为日本皇室、各国领导人及品位独到的食客提供上等怀石料理。在融合简单抽象派风格及日本艺术元素的工作间内，经验丰富的厨师团队为宾客精心制作正宗的日本料理。餐厅设有铁板烧烤区、寿司区、多个私人包厢及一个主用餐区。在不失去空间纯净、线条明晰的同时，AFSO选择用至纯的木质刨面隔板区分不同区域——借此方式来诠释自然的本质，营造出宁静却不失现代感的用餐体验。
与季节和自然相呼应的，还包括酒店内的水晶吊灯。全酒店共有50 余盏吊灯，其中的20 余盏是为酒店特别定制。位于酒店一楼的巨大水晶灯从银杏叶的自然之美中获取灵感，仿佛能聆听到秋日阳光里叶子在微风轻拂下发出的沙沙声，充满雕琢痕迹的华丽水晶灯瞬时绽放出一种天然的优美。
如果说缀满银杏叶的水晶吊灯是一个华丽的秋日午后，那么酒店里的艺术品收藏则是一首历久弥新的古诗。酒店内，超过2000 件的艺术品分散在客房、厅堂及各个空间。这些艺术品收藏的整体灵感来源于中国唐代诗人白居易的诗作《琵琶行》等。大量使用在不同艺术品中的横纵线条象征着琵琶的一根根精致的弦，呈现出一幅宁静和谐的画面。这些线条也将几乎所有的艺术品贯穿一气，汇成一首犹如琵琶的音色般优美回转的诗。这种特殊的呈现方式让人不由得回味起脑海中印象模糊的美丽诗句，转而俯瞰窗外东京的繁华景象，一种他乡遇故知的温暖和感动顿时油然而生。
