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广州酒店 服务水平亟待提高

来源: 火车吧 时间:2012-11-29 17:19:58

       广州作为国内最早学习酒店国际化管理和服务的城市之一,曾经有多家酒店处于行业领军地位,借鉴香港成熟的管理经验更是为广州的酒店服务行业提供了一条捷径。但是,近几年广州的酒店服务行业标准已经明显被很多城市赶超,这位达人的经历从一个侧面反映了目前广州酒店业存在的一些问题。
   
       对此,广州酒店业的资深人士史浩表示:“近几年广州酒店行业的发展在经营理念和服务质量上相对滞缓。高星级的硬件设施虽然很完善,但是追究起细节服务时,就会出现很多问题,比如这位达人所提到的施工噪音,如果无法避免,那么酒店服务人员就应该采取解决措施,给入住客人提供耳塞等防噪用品,或者在客人入住之前给予提醒。广州很多高星级酒店的确应该改进服务理念,从更细微化的角度、更人性化地为客人提供服务。”
   
       “广州本土经济连锁酒店这几年发展速度很快,但是服务理念和基础硬件设施却没有跟上。”针对达人最不满意的广州本土经济连锁酒店,史浩深有同感,“脏乱的公共区域、淡薄的安保意识、拖沓的服务理念,成为制约本土经济连锁酒店发展的瓶颈,照此发展,明年亚运会之后,很多本土品牌的快捷酒店很可能会面临着一场巨大的口碑之灾。”
   
         然而,是何种原因使达人对广州三星级酒店打出了最高的评分呢?一位三星级酒店的管理人员黄玉锦,她表示:“广州市内三星级酒店价格大多在300元左右,更适合工薪阶层;另一方面,三星酒店在高星酒店与快捷酒店的夹缝中生存,所以对于服务质量的要求会更高。虽然老牌三星级酒店由于开业时间长,部分硬件设施相对老旧,但是价格平易近人,服务真诚细致,弥补了硬件上的缺憾,更容易提升客人的满意度。”
   
        业内人士指出,在亚运会这种国际性赛事来到的时候,广州的酒店业若想为这样的大考递上一份满意的答卷,还需要在短时间里有快速的提高。比起硬件设备的更新,软件服务质量和意识的提高更为重要,正如这位到到网的潜伏达人所说,一个细节的服务,也许就会成为影响客人选择酒店的重要标准。


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