继新加坡香格里拉的成功，郭鹤年又在马来西亚、泰国、香港、斐济、韩国、菲律宾、澳大利亚、美国、加拿大、中国内地等国家和地区建立了香格里拉连锁酒店，逐渐形成了一个跨国性的网络。各地的香格里拉酒店经常在国际酒店业评比中获奖，为郭鹤年赢得了“酒店大王”的美誉。
香格里拉集团的成功之道源自于对客人需求的深刻理解，和不断创新的服务措施以满足客人的需求。久负盛名的常客优惠计划—一贵宾金环会，在业内获得高度认同与广泛赞誉，目前会员人数飞速增长。贵宾金环会分为三类会籍—一标准级、行政级和豪华级，为不同会员提供满足其个人喜好或需求的额外服务及设施，如客房升级和特惠房等。酒店会谨记每位会员的需求和喜好，从喜爱阅读的报纸，到枕头的类型等，之后会员无论下榻任何一家香格里拉旗下的酒店，都可以享受到为其量身订造的贵宾服务。
香格里拉的殷勤待客之道并非一成不变，而是力求凸显每个酒店独特的个性和魅力，让宾客亲身体验，难以忘怀。在酒店日常运作中，总经理享有充分的决策权和自由度；我们还鼓励并授权员工时刻以客为尊，在对客服务现场及时做出果断决定，以超越客人的期望，保证服务的最高质量。
在尽心竭力满足客人需求的同时，我们也高度重视业主及其集团股东的利益，齐心协力创造理想业绩和盈利。香格里拉旗下每一家酒店在时刻保持产品及服务最佳标准的同时，历时两大原则----控制成本和增加收益，以赢得理想的投资回报。
为了全面照顾不同宾客的多元化需要，香格里拉集团特设两个相辅相成的品牌：香格里拉和商贸饭店。香格里拉品牌主要为五星级的豪华城市和度假酒店，多数客房量都超过500间，让每位下榻的宾客尽情享受香格里拉的独特气派和待客文化。香格里拉品牌的城市酒店特为尊贵的商务人士而设，而度假酒店则为休闲度假客人打造完美假期。商贸饭店是香格里拉的姊妹品牌，矢志为中档市场顾客提供多元化的服务和设施，让宾客尽享超值的品质和服务。
香格里拉世界布局
此外，集团还在积极拓展北美和欧洲市场，在各主要城市寻求更多的管理合作。为了确保香格里拉享誉全球的殷勤待客之道能够在这些新酒店充分展现出来，与其亚洲产业相比，香格里拉在北美和欧洲的酒店将更富有亲和力，客房数量大多控制在150至250之间。所有酒店都将提供设施完备的宽敞客房，一间咖啡厅，一间亚洲风格餐厅，商务中心和健身中心，以及最先进的会议设施。而且，其中很多家酒店都将设有香格里拉的独创品牌“气”，展现源自中国传统理念和喜马拉雅治疗哲学的顶级奢华spa。 香格里拉在中国
自杭州香格里拉饭店开业后的四年，香格里拉酒店集团先后在北京开设了三家饭店。90年代后期，香格里拉以迅猛的速度开始了其在中国内地的拓展行动。从1996年到1999年，在短短的四年内开设了九家饭店。这些拓展计划可谓是紧随中国经济发展的步伐，很多饭店建在或靠近经济特区，诸如深圳、浦东、青岛和大连。香格里拉集团仍将一如既往地在中国投资兴建和管理酒店。目前正在发展的酒店项目主要集中在中等城市。
香格里拉的管理者坚信员工是集团最重要的财富之一，也承诺为他们提供公平就业机会和充分的发展空间。在员工培训方面的投入几乎是所有酒店企业中最高的。为了给员工提供很好的培训和发展空间，还分别在北京和马尼拉设立了香格里拉管理培训中心和香格里拉Spa 培训中心。
香格里拉酒店集团也一直在保护生物多样性和自然环境保护的事业中遥遥领先。在马来西亚沙巴洲的香格里拉莎利雅酒店拥有当地独一无二的自然保护区，其中有专门为珍稀物种红毛猩猩设立的保育中心。而在阿曼马斯喀特的香格里拉Barr Al Jissah酒店也有一个独特的海龟巡游站，为游客普及海洋生物知识，增强对该国濒临灭绝的海龟的保护意识。而地处雅奴卡岛的香格里拉斐济酒店则一直通过一项珊瑚花园恢复计划为保护当地的海洋生态系统不懈努力着。 总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳酒店管理公司之一。香格里拉酒店集团是香格里拉亚洲有限公司的品牌， 她拥有两个品牌：香格里拉和商贸饭店。香格里拉品牌主要为五星级豪华的城市和度假酒店。多数城市酒店的客房量都超过500间，而度假酒店的规模则相对略小。1989年设立的商贸饭店为四星级的品牌，价格定位适中。商贸饭店使香格里拉集团在发展迅速的中档市场获得了更多客源，并与当地的五星级豪华香格里拉酒店构成优势互补。对于需求四星级饭店的目的地城市而言，商贸饭店不但是宾客的首选，也是领导市场的主流饭店。商贸饭店大都位于其所在城市的黄金地理位置，客房舒适、面积适中。餐饮设施包括全日候餐厅，大堂酒廊和一间或更多的特色餐厅。商贸饭店的特色服务还包括：商务中心和健身中心，游泳池，24小时房间送餐服务，以及先进的技术设施，例如宽带上网。此外客房还设有迷你吧，宾客可享受干湿洗衣及熨衣服务。商贸饭店的服务理念是为宾客提供细致、高效、亲切周到的服务。对于那些喜欢享用更加舒适和豪华服务设施的精明旅行者，商贸阁行政楼层提供一系列令其独享的设施和优惠服务，其中包括免费使用行政酒廊，快捷办理入住和退房手续，免费提供早餐等服务目前集团在北京、长春、迪拜、吉隆坡、马尼拉、槟城、新加坡、沈阳和仰光共拥有九家商贸品牌的饭店。香格里拉酒店集团卓越服务的传统始自1971年开业的新加坡香格里拉大酒店。酒店占地15英亩，优美的花园景致，舒适典雅的客房，加上亚洲人的殷勤好客之道，为酒店业的卓越服务树立了新的标准。员工培训被奉为公司的首要任务，为此，公司每年拨出大量经费，用以训练员工掌握专业化的知识、技能，从而在各自的岗位上取得最佳成绩。因此，香格里拉被诸多国际著名的报刊杂志冠以多项殊荣，同时更赢得同业伙伴的极高赞誉，也因此成为最受欢迎的雇主之一。目前，集团聘用了30,000名员工，本着“殷勤好客香格里拉情”的服务宗旨，为世界各地的宾客提供卓越的服务。多年以来，香格里拉酒店集团扩展迅速，在亚洲主要城市及广受欢迎的度假胜地都建有豪华酒店和度假村。今天，集团有53家酒店，其中包括12家管理的酒店，遍布于亚太和中东地区，客房量超过24000间。此外，集团还有超过45个新的酒店项目正在筹措中。
