尽管经济仍起伏不定，旅游已踏上复苏之路：最新的TripAdvisor行业指数显示，空置率已下降，47%的美国酒店经营商预计今年秋季房价将高于去年。复苏从何而来?这可能是我们逃避现实的倾向使然，也可能是因为酒店行业新一波开业浪潮袭来：从伦敦、芝加哥这类常年目的地时尚新酒店，到黑山的海滨天堂，选择有很多。但到底去哪里呢?我们远搜近寻，列出了一份过去两年开业或重新开业的最佳酒店名单。选好酒店——整理行囊，出发吧。
芝加哥 Public酒店
2011年9月开业
时尚酒店经营者伊恩•斯格拉克再次挖到了金子——不错，地点是在芝加哥黄金海岸——他将原先的Ambassador East Hotel酒店进行了非常时尚、但又不失亲和的翻修，蜕变成了如今的Public。斯格拉克称，Public芝加哥酒店是其计划中连锁店的第一家，是一个“典范”，旨在脱离极高的房价和价格不菲的小酒吧，转向超凡的价值、设计和服务。这一理念在当前经济环境下非常具有意义。敞亮通透的房间是斯格拉克的典型风格(“舒适，‘无色’色板”等等);酒店Pump Room餐厅拥有由世界知名主厨让-乔治•冯格里奇滕打造的全新菜单;特殊礼遇包括骑Trek自行车游览风城芝加哥，健康且价格公道的Public Express棕色袋房间送餐服务——适合预算友好型品味。
香港丽思卡尔顿酒店
2011年3月开业
高，真高，但丽思卡尔顿做到了：香港丽思卡尔顿(Ritz-Carlton Hong Kong)位于环球贸易广场(International Commerce Centre)的第102层至118层，是官方认定的世界最高酒店。它雄踞香港摩天大楼顶端，俯瞰维多利亚港一览无遗。而且服务也真是一流：拥有312间精致客房的这家酒店提供6家餐厅和一家屋顶户外酒廊，装饰有火炉,而这里距离海平面有1,600英尺。丽思卡尔顿正在瞄准亚洲作为扩张的主要市场：这家奢侈连锁酒店最近已经在日本冲绳和上海新开了酒店;计划2017年前在巴厘岛、越南、印度、日本和中国再开13家酒店——这些地区还有8家酒店在设计之中。
黑山Aman Sveti Stefan酒店
2011年5月开业
酒店业独具远见的传奇人物阿里德安•泽查的Aman Resorts组合中最近新添了一家巴尔干天堂，位于黑山亚得里亚海岸线中心位置，坐落于一个加固过的15世纪村庄原址中。度假村位于雪松和松树森林中，由橄榄树围绕，6间“水疗小屋”散布在度假村各处，一个规模更大的、奢华水疗馆计划于2013年建成。而且，一次入住即可成为这家旅行行家的带卡成员。继近几年西面邻国克罗地亚引来越来越多的名人游客后，黑山有望成为下一个热门旅游目的地：世界旅游及观光委员会(World Travel & Tourism Council)预计，2021年前，黑山的旅行和旅游投资将年均增长16.4%——超出世界上任何其他国家。
意大利贝纳尔达Palazzo Margherita酒店
2012年3月开业
这是著名导演弗朗西斯•福特•科波拉献给祖籍地的最新情书。这座拥有9个房间的迷人宅邸位于意大利南部巴西利卡塔地区贝纳尔达的中心，科波拉的祖父就出生在这里。这栋带屋顶壁画的19世纪别墅笼罩着一层电影《甜蜜生活》(la dolce vita)那种亦幻亦真的感觉。酒店由巴黎著名室内设计师雅克•格兰杰(科波兰家族也提供了创意设想)装饰装修。每天为宾客提供酒店大厨主讲的烹饪课，并开放向酒店厨房供应蔬菜、香料和柑橘类水果的花园。
酒店位于游客相对较少的一个地区(在意大利要找这样一个地方可不容易)，到爱奥尼亚海滩需要20分钟，距联合国教科文组织(Unesco)列为世界文化遗产的马泰拉40分钟。马泰拉那里的古代岩洞已被重新开发为住宅、教堂、博物馆和饭店。
洛杉矶The Redbury酒店
2010年9月开业
后起之秀，直逼洛杉矶著名的马尔蒙特酒店(Chateau Marmont)：洛杉矶有家波西米亚风格的酒店正当红，它的名字就是Redbury。
酒店隶属于山姆•纳扎里安掌管的房地产和酒店集团SBE Group。拥有57间“酒店式公寓”，提供印尼轧染布枕、souzani纺织品和其他设计元素，所有这些都由“视觉导演”(摄影师)、曾为《滚石》杂志(Rolling Stone)拍摄100多期封面的马修•罗斯顿设计与安排。
大堂餐厅Cleo经常吸引大卫•贝克汉姆、斯嘉丽•约翰逊和乔纳斯兄弟等名人光顾。近期，酒店Library Bar新推出每周三的现场音乐表演吸引了很多人(名声可能略小一些)。
丹佛四季酒店
2010年10月开业
四季酒店(the Four Seasons)的设计师们用了很多“里高城”(丹佛别名)的当地色彩来装饰这家奢华连锁酒店。设计意图是用大量温润的土色、木纹丰富的木材和石材，演绎落基山脉的自然之美，并融入蓬勃发展的当地艺术：酒店公共区域和239间客房里共挂有约1,200幅卡罗莱纳州艺术家创作的作品。酒店具有典型的四季酒店风格：很多房间都有独立的椭圆型浴缸和地暖，酒店三楼的屋顶泳池在城市中心为宾客提供一处休憩场所，装点有60多株当地土生树木。水疗室为赶时间的繁忙高管提供“工作日小憩”服务，酒店牛排馆EDGE餐馆提供丹佛唯一的纯木(这里用的是山核桃木)烧烤。
新奥尔良The Saint酒店
2012年1月开业
要在别名“大轻松”(Big easy)的新奥尔良找一个时尚的地方并不是太容易，这也是为什么这家价格适中的新酒店会如此受欢迎。坐落于法国区一栋有年头的Audubon建筑内，它拥有鲜明的摩登韵味，靛蓝和白色的房间(都配有46英寸平面高清电视)，油漆家具，大堂还有一个定制的台球桌。性感的Burgundy酒吧，以天鹅绒墙面和华丽的枝状吊灯装饰，是融入新奥尔良著名的夜生活之前小酌一杯鸡尾酒的理想之所。
