航空餐饮，是不是都是卫生的呢?近日，一则关于飞机上食品卫生的调查在食品和药物管理局(FDA)中显示，多数飞机的食品存储仓都有无数的昆虫。
大多数朋友可能已经习惯了航空公司的机上餐食温热而无味，令人无食欲。但你肯定不知道食物供应和储备区爬满了老鼠及蚂蚁和蟑螂等昆虫。
而这正是美国食品与药物管理局(FDA)在检查航空公司及其外包饮食供应商时见到的情景。依据美国信息自由法案，美国广播公司从FDA处获得了一份有关近期违反食品卫生条例记录的清单。
过去四年里航空食品业共计有1500多例食品卫生违规事件。据FDA官员称，数据显示航空食品业中出现“重大”问题的频率远比其他行业的高。
当所有卫生问题累积在一起时，就相当于一个定时炸弹
FDA报告称,达美航空(Delta Airlines)的飞机上发现有老鼠。而达美航空发表声明，表示“这只是个例，并且一经发现时我们便立即与FDA共同迅速解决此事。旅客与员工的健康与安全是达美最优先考虑的事。我们很严肃地对待此事，并有一套健全的定期服务程序来检查我们的飞机。”
关于FDA发现的其他情况，达美航空声称，“关于卫生间服务车以及飞机饮用水的检查问题，可以追溯到2009年。FDA提出问题后我们便立即采取行动。旅客的安全是达美航空的核心价值。”
为众多航空公司提供饮食的餐饮巨头汉莎天厨(LSG Sky Chefs)也出现卫生问题。证据显示在该公司的餐饮设备间里，食物垃圾中爬满觅食的蚂蚁，到处可见死的或活着的苍蝇及蟑螂。科斯塔表示，如果室内有昆虫，那么食物中极大可能也会有。“不容许存在昆虫尸体、老鼠屎及死苍蝇”。
汉莎天厨声明，“我们的餐饮设施是经几个内外部机构检查过的，其中包括FDA。一旦FDA发现问题，我们会立即检查及更正。在美国，我们每年提供成千上万份餐饮，比其他服务业接受更多的监管。食品的安全与质量是我们首先考虑的事情，而多层次的质量监控系统会帮助我们确保这点。这些严格的FDA检查只是确保我们所供餐饮的安全与质量的其中一个步骤。我们所有的厨房均在FDA注册过并符合其规定。”
一家又一家公司，FDA发现了太多的卫生问题，类似如脏乱的厨房、过期发霉的产品以及厨房工作人员不洗手等情形。Gate Gourmet航空餐饮公司服务过许多顶级航空公司。检察人员在他们的餐饮设施中发现过蟑螂、小虫子(多得数不过来)、未冷藏的食物、餐具放在脏兮兮的餐具架上等等卫生问题。Gate Gourmet航空餐饮公司辩称，“FDA看到的这些……不会对旅客的健康存在威胁。”
这些事情都是直接威胁公众健康的
Gate Gourmet航空餐饮公司、汉莎天厨等餐饮供应商以及大型航空公司均称，他们都很重视食品卫生问题，并能迅速解决任何问题，并表示他们提供了百万计的餐饮而没有发生任何事故。
此外，科斯塔告诫道，那些乘坐商务舱或头等舱的旅客，以为帘子能保护其不受被污染食物的影响，恐怕要再想想。“好吃的食物不一定就是卫生的，细菌可不管这些。
好吃的食物不一定是卫生的，飞机上的食物也不一定是卫生的，飞机上的餐饮等大部分都存在卫生问题。
