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咸阳市部分酒店餐饮客房卫生情况进行检查

来源: 火车吧 时间:2012-11-21 09:33:09

  7月19日,咸阳市双创办带领市食品药品监督管理局、卫生局、文物旅游局等部门,对市区重点星级酒店餐饮客房卫生整改情况进行检查,总体卫生状况良好,整改取得明显成效。

  7月初,市双创办对我市部分酒店餐饮客房卫生情况进行检查,对存在的问题要求他们限期整改。当天,市双创办一行对国贸大酒店、晶海大酒店、皇都酒店、国宾酒店等星级酒店和重点酒店的整改情况进行了检查,各酒店都针对存在问题,制定整改方案,按照相关标准和要求,下大力气彻底进行整改,使餐饮和客房卫生状况明显取得改善,得到检查组的认可。

  整改中,皇都酒店筹资10多万元,对中厨操作间进行重新规划和布局,扩大凉菜房的面积,增加了餐具消毒和存放设备;国宾酒店投资7.8万元,对厨房和传菜部进行吊顶,增添相应餐饮设备,请专业“灭四害”公司开展消杀工作,并对员工进行食品安全知识培训,规范员工日常操作。



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