随着人们生活水平不断提高，旅游业、会展业的快速发展，我省住宿餐饮业市场蓬勃发展。今日记者从省商务厅获悉，今年上半年，全省社会消费品零售总额2077.4亿元，同比增长15.2%，快于全国0.8个百分点。其中住宿业完成营业额26.9亿元，增长15.6%，餐饮业159.3亿元，增长15%。
太原市滨河东路、亲贤北街，汇聚了多家特色饭店。每到饭点，各家饭店门口，各种车辆呈一字排开，前往消费的市民络绎不绝。“每个星期至少要在外面吃两三次。”酒店用品厨房设备床上用品于先生在太原高新区工作，他告诉记者，过去外出下馆子，多半是有什么喜事才舍得破费。现在，自己在外用餐的频率越来越高。特别是夏季以来，他和爱人有时懒得在家做饭，就会去饭店。
太原市商务局餐饮处工作人员介绍，太原餐饮消费中，家庭宴、朋友宴、婚宴是消费的主流。元旦、春节、清明、“五一”和端午节期间，餐饮市场尤其火爆，商务部门曾对太原十多家餐饮企业进行过监测，酒店用品厨房设备床上用品样本餐饮企业节日期间营业额比平时增两成。另外，由于经济条件提升，婚宴、毕业聚餐等，在一定程度上都带动了我省餐饮业的发展。
第五届高新技术产业成果洽谈会、酒饮食品博览会、收藏文化博览会……省商务厅的监测显示，今年上半年，仅省城就举办了多场展会，诸多节日、活动，旅游人数的增加，住宿业增长的同时，也带火了我省餐饮消费市场。
省商务厅、太原市商务局有关工作人员分析，酒店用品厨房设备床上用品货架灯饰随着城镇居民收入水平的稳步提高，人们的消费观念发生了改变，节假日很多年轻人不愿把大把的时间花在做饭上，而是愿与家人或朋友去餐馆，感受饮食文化的魅力；越来越多的人开始走进餐馆；餐饮环境和服务水平的改善也激发了人们在外用餐的热情。今年上半年，一成多的增长，趋于合理，下半年，能源博览会等大型展会将在太原举行，来晋的客人还会增多。随着餐饮服务的多样化，预计下半年我省住宿、餐饮消费增长势头还会保持。
