大家在做汤的时候,常常可能会由于盐放的太多,而使汤很咸,今天就告诉大家几个比较实用的方法来解决这个问题:
1 汤做的太咸,可将大米饭拌上面粉,搓成小块装入小布袋中,缝好袋口,置入锅中同煮,过一会儿,盐分由袋外的高渗区进入袋内的低渗区,部分盐即进入袋中,锅中的咸汤即可变淡。
2 也可以把干净的生土豆放入过咸的汤内,可使汤变淡些。
3 放入几块豆腐或几块切开的番茄,就能减轻咸味。
4 用干的细布包一些面粉,放入汤中煮一会儿,咸味便会被吸去一些。
5 打入1只蛋,让蛋吸收汤内的咸味,可使汤变得淡一点。