星级酒店最吸引客人的就是服务，酒店的服务员就担当了很重要的一个角色，他们往往是与客人最接近的，她们的形象往往就代表着酒店的形象，而礼貌是服务页最基本的。酒店一般会推出礼貌服务表考评来考核大家，礼貌做的不好就要扣分惩罚，那么参与礼貌考评的有哪些项目？怎么计分？
酒店员工礼貌考核表
| 考 评 项 目 | 扣 分 | 加 分 |
| 未对客人致欢迎语。 | -1 | |
| 在通道上遇见客人，未能侧身等客人先行 | -0.5 | |
| 面对客人无微笑表情。 | -0.5 | |
| 未对进入包厢的客人提供拉椅服务。 | -0.5 | |
| 为客人提供服务时无服务手势。 | -0.5 | |
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与客人讲话前，未先说：“对不起，
打扰一下”。
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-0.5 |
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| 客人进入包房时，未对客人鞠躬致意 | -0.5 | |
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客人离开包房时，未提醒客人：“请
您拿好随身携带的物品”。
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-0.5 | |
| 在服务过程中，未使用服务敬语。 | -0.5 | |
| 不能耐心、热情、正确地回复客人的询问。 | -1 | |
| 客人付帐后未对客人致谢。 | -0.5 | |
| 服务中有无意的疏忽和不妥时，未先对客人致歉。 | -1 | |
| 未使用普通话和客人交谈。 | -0.5 | |
| 与同事之间引起争执。 | -5 | |
| 言语顶撞上级。 | -10 | |
| 要求同事协助时无“请”字，事后不致谢 | -0.5 | |
| 一月之内礼节礼貌符合规范。 | +2 |
