受强冷空气的影响，北方连日来出现降温降雪等恶劣天气，导致蔬菜供应比较紧张，从而蔬菜的价格也随之上涨。
据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月4日，蔬菜价格以涨为主;牛羊肉价格上涨;食用油价格以降为主;猪肉价格下降;水产品、水果、成品粮价格微幅波动;禽蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，3种价格下降，12种价格上涨，6种价格持平;猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%;去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨0.4%、0.2%、0.1%、0.1%;纯葵花籽油价格上涨0.1%，大豆调和油价格下降0.1%，花生调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格降幅均未超过0.1%。
北京、天津、河北、内蒙古等多地信息采集员反映，受降温、降雨和降雪天气的影响，部分蔬菜价格上涨明显。监测数据显示，9月份以来全国蔬菜价格整体呈下降走势，但近日出现上涨走势。与10月31日相比，11月4日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨0.7%。分品种看，超六成蔬菜价格上涨。黄瓜、四季豆、茄子的涨幅居前，分别为3.4%、3.2%、1.8%。
蔬菜价格的上涨对于菜农来说是一件好事，可以增加这些低层群众的收入。
