酒店卖餐厨垃圾一年获利10万
晚上10时以后，一些餐馆后门常能看到电动小车，驮着2-3桶潲水而去。昨日，业内人士透露，这种走街串巷的“马路游击队”约有3000多人，而武汉市场上绝大部分“地沟油”都经他们之手。而一些餐厅靠卖这些餐厨垃圾，一年可获利10万元以上。
汉口谌家矶，武汉嘉源华环保科技股份有限公司正在搬新家。这家企业的新厂房将具备日处理200吨的餐厨垃圾的能力，实际上，“我们的生产量恐怕每天只有3—5吨”。
这家企业的产品供不应求，却开工不足主要是因为原料严重缺乏。
董事长黄浩告诉记者，武汉大小餐饮企业在6万家以上，愿意与企业签订协议，安装油水分离装置的仅有1000余家。“我们没法跟"游击队"竞争”。
业内人士透露，粗炼“地沟油”的收购、加工成本约为3000元/吨，如果当做化工原料销售，售价为3500-4000元/吨，即便做成高级生物燃料，价格也只有5000元/吨左右。
不过，一旦冒充食用油，它的售价可达1万元/吨以上，利润高达70%以上。“"游击队"利润高，当然可以出更高价将我们打压下去”。
为鼓励企业正规处理餐厨油脂，武汉环保部门大力推广油水分离装置。安装相关装置的企业，其排放的污水经过检验合格后，可以免交超标排污费。
