国际酒店攻占中国市场 本土酒店节节败退
日前，喜达屋酒店与度假村国际集团宣布，随着宁波、三亚、扬州及西安等地新酒店的开业，其在中国的酒店总数已突破100家。近年来，国际知名酒店集团纷纷加快在中国的扩张步伐，一方面筹建新的酒店，另一方面引入新的品牌。
早前，希尔顿酒店集团也宣布，将在四年之内将其在华酒店数量扩充至100家以上。洲际酒店集团目前在中国60余座城市已经经营超过160家酒店。截至2012年3月，雅高集团在大中华地区的47个城市中共经营超过118家酒店。2012年11月，万豪在华酒店已达100家，其中管理着的是56家酒店，另有44个新酒店项目正在筹建中，今后3年，将平均每月开设一家新酒店。
业内有这样一种说法，国际酒店在中国市场攻城略地的同时，本土酒店却节节败退，如今中国酒店市场的半壁江山已为国际联号所有。从国际品牌在中国酒店市场的数量来看并不庞大，洲际酒店算是酒店数量比较多的一个，也才只有160多家。其他品牌的酒店数量也差不多100家左右，单从数量上来说并不足以达到半壁江山。那么，国际品牌是怎样做到在中国市场占据半壁江山的呢?
1.占领五星级酒店领域
进入2012年，高端星级酒店的增长势头更猛烈。目前，国际酒店在中国市场发展的重点市场就是高端星级酒店市场，虽然国际品牌在中国酒店市场的数量都在100家-200家之间，在这当中很大一部分是五星级酒店。有数据显示，全国五星级酒店达651家，各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。在这五星级酒店的领域中，国际品牌酒店比例不在少数。国家旅游局公布的《2010年度全国星级饭店统计公报》显示，截至2010年底全国共有一星级酒店297家，二星级酒店4612家，两者共占全国饭店总数35%。虽然到2012年酒店数量有所增加，但整体的趋势并没有多大变化，可见，本土酒店很大一部分数量分布在低星级酒店领域中，在五星级酒店领域就略显无力了。
2.人才供给呈良性循环
广开渠道选聘人才、创造条件成就人才、完善机制留住人才，是酒店集团化发展良性循环的原动力。近年来，“用工荒”的叫声一直没有断过，国际酒店不缺人才吗?当然也是缺的，但国际酒店集团全球人才流动的优势在于集团的规模大，可以调动高素质人才的面积大，可以获得大量的人才调往新占领的市场。除此以外，国际酒店一般都有一套比较完善的人才培养机制，国际酒店管理公司在人才培训方面尤为重视，他们每年都有很大一笔预算投入在培训上，让员工既掌握基本技能，也让他们对企业文化和酒店服务业产生强烈的认同感。
虽然“崇洋媚外”的行为让人反感，但我们不得不承认国际酒店的这些优势本土酒店是比不上的。相比之下，本土酒店管理公司也应该反思自身存在的问题。希望在不久的将来，我们的本土酒店能在于国际酒店的竞争中赢得一席之地。
3.品牌化、集团化优势
强大的品牌影响是国际品牌在华发展的优势之一，国际知名酒店集团以品牌为纽带进行连锁，而国内酒店集团的品牌影响力还远远不够，这也是我国酒店集团与国际集团的真正差距所在。国际酒店品牌在华影响力普遍高于国内酒店品牌，且两者差距甚远。迈点网发布的迈点品牌指数MBI数据显示， 3月份国际酒店品牌风云榜前10名的品牌指数平均值为56.08，而国内酒店品牌指数平均值为20.11，国内酒店品牌指数的平均值与国际酒店相差甚多，可见国际酒店品牌的在华影响力远高于国内品牌。
国际酒店与国内酒店相比另一个优势是集团化，目前全世界酒店中，有57%以上是以多种形式隶属于酒店集团。相较之下我国酒店市场的产业集中度较低，集团化仍然处在发展的初期阶段，而这时候国际酒店集团已忙着提升老品牌的品质，重新进行品牌定位。很多国际酒店能发展到如今这样的光景，很大程度上的是依靠着酒店集团化的优势，这也是值得本土酒店学习的先进经验。
而集团化的重点之一就是建立全球网络，国际知名酒店管理集团的竞争优势之一在于全球订房网络。这一点是本土酒店无法与之竞争的。这也是作为业主，选择酒店集团进行管理的最重要的原因之一。近几年，国际酒店集团广泛采用的计算机预订系统，已能帮助成员酒店销售25%以上的客房。
