暑期来临之际，呼和浩特铁路局食品安全整顿工作全面展开，切实提高食品质量，确保广大旅客和职工吃得干净、吃得放心。
该局所属各食品生产经营单位结合《食品安全法》加强食品安全管理制度建设，建立和完善食品安全长效机制；积极开展食品安全风险检测和评估活动，控制暑期高风险食品生产经营，增加对高风险食品的检测频次；进一步完善站车食品集中配送制度，加强配送过程的卫生管理，防止食品污染，保证食品质量；加强对餐车中途补料点的卫生管理，认真做好餐料交接查验工作；加大配餐基地设备投入力度，明确功能分区，完善冷链系统，达到设备配置标准。
同时，呼和浩特局加强对食品生产、流通和餐饮消费等重点环节的管理，完善食品安全信息沟通制度，加强食品安全应急管理，及时消除食品安全隐患，全力确保暑期食品安全。
