今年的夏至就要来了，夏至是我国24节气之一，也只24节气中最早被确定的一个节气，在我国，夏至不仅仅是一个节气，它还是我国民间很重要的一个传统节日，各地区还有很多不同的习俗过法，那么接下来就来看看小编盘点的各地夏至吃什么吧。
夏至的饮食习俗────看看应该吃什么!
夏至，就是一年里白昼最长的一天，按传统
夏至吃什么：北方────冬至馄饨夏至面────应该吃面
夏至吃什么：南方────早上，有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨────南北相反
还有很多地方────夏至有吃狗肉的习惯
有些地区还要喝凉茶，吃荔枝
另外，饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问?臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲?X，急食咸以?X之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，夏至吃什么呢?饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
看完小编盘点的夏至该吃的东西之后，大家这这个夏至里可要好好的学会养生。
