“印尼血燕”大众化
燕窝历来价高物稀。可如今，在福州一些燕窝店和商场百货燕窝随处可见，连稀少的印尼血燕也成为了大众商品。
福州某都市报对福州燕窝市场乱象进行揭秘，称用鸟粪、苏打水熏出所谓血燕，印尼血燕产量极少，榕城九成血燕是假货。同时，福建省出入境检验检疫局指出，从2009年至今，福建口岸(不含厦门)进口燕窝8批共225公斤，主要产地是马来西亚和“台湾”，并未从印尼进口燕窝。
记者暗访了福州东街口、温泉路名店街、大名城等多家燕窝专卖店。经相关媒体报道后，在东街口、大名城几家燕窝专卖店已经难觅“血燕”的踪影。几家专卖店均对标识进行了更改，将此前的产地“印尼”，改为“东南亚”或“马来西亚”。
在名店街的新康燕窝店，记者以消费者身份了解燕窝品质。店员很快向记者提供了产品的检验检疫证明和海关出入境相关文件的复印件，并表示，新康的燕窝产品都是通过海关正规渠道入境的。随后记者暗访了台江区和晋安区的几家燕窝专卖店。在苏门至品长富店，干燕窝的产地标注为厦门，店员表示，这些燕窝是从厦门进口的，但原产地是印尼。在位于大名城的燕之屋燕窝专卖店，当记者以消费者的身份提出要看看检验检疫证明时，店员表示，相关文件店里暂时没有。
据记者了解，通过合法渠道进入大陆境内的纯正燕窝，一般已在产地国经恒温、恒湿、无菌的定型包装。这样的进口燕窝在通关时免缴关税，散装的燕窝则需缴纳一定比例的关税。因此，合法的经销商愿意进口定型包装的燕窝。目前有些商家宣称瓶装即食燕窝从印尼进口，但未标注原产国及其制造商和在印尼的生产地址、电话等，其瓶装即食燕窝的标签上仅标注“固形物含量”，但如果是印尼纯正燕窝应准确标注出沥干物：燕窝和克数。
此外，福建省质监局中心检验所食品化学检验部部长何树坤告诉记者，目前国内尚无燕窝相关标准，检测机构只能对燕窝内的成分进行分析，并不能证明燕窝真假。面对无标准可依的燕窝市场，目前燕窝市场的监管可以用“空白”一词来形容。整治燕窝市场，提高燕窝产品质量，及时制定燕窝检验标准，是眼下燕窝市场监管的燃眉之急。
