在这个夏天如何去吃赤小豆最好呢？我给大家推荐一道赤小豆的食疗方——黄芪薏米粥，可以起到补中益气，去除寒湿，防治结肠炎，耳聪目明，强筋骨的功效。
黄芪薏米粥
食材：取来薏米和赤小豆各20g，黄芪15g，糯米60g。
做法：首先把黄芪洗净放入锅中，在锅里加入适量的清水，去熬煮出药汁备用，随后把薏米、糯米、赤小豆、黄芪汁一起倒入锅中，在锅内再加入适量的清水，熬煮成粥，等到所有的食材煮熟，即可食用。
赤小豆除了可以清热解暑外，除湿效果还特别显著。可能说到除湿的食疗方，大家首先想到的就是红豆薏米水，但是喝了很多的红豆薏米水，却还是不见其功效，那就说明你买错红豆了，应该去买赤小豆，而不是那种大红豆，很多人都分不清红豆和赤小豆，其实站在除湿的角度上来讲的话，赤小豆除湿的效果要远远好于红豆。
因为赤小豆是最适合那些湿气重、痰湿体质、腿脚浮肿的朋友了，可以起到消肿、利水、除湿的功效。所以说夏天除寒湿，千万不要买错豆子哦！首先赤小豆。
生活中，饮食对于我们的健康是至关重要的，大家一定要在平时的生活中，养成科学的饮食习惯，这样才能更有助于自己的身体健康，这样才能更好的面对接下来的人生，同时也要养成良好的生活习惯，这样身体才会更加的健康。
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