小寒将至天气冷，女人要常吃它，身体暖和不怕冷，大肚子也平了

腊八刚过，马上就迎来了小寒节气，小寒是二十四节气之一，也是一年中气温最低的时候。除了添衣增暖，还要食补防寒，尤其现在女孩子们衣服穿得少，一到冬天就容易手脚冰凉，这时可以吃些老祖宗流传下来的好东西，既能滋补又能暖身驱寒。这种好东西就是酒酿，又叫醪糟，甜酒。酒酿是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，口感酸甜，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。虽然名为"酒"，又有酒香，但是通常是喝不醉的，因为它的度数比较低，所以老少咸宜，尤其女人喝了特别好。

今天给大家分享的这碗苹果酒酿丸子，是一道极好的养颜甜品。苹果是大家日常经常能吃到的水果之一，一般我们吃苹果都习惯生吃，但现在本来就冷，再吃个冷水果感觉有点不那么美妙啊，不仅不易消化吸收，还有可能引起腹泻。把苹果煮熟了吃，不但寒性会减弱，还能让营养加倍，能够刺激肠道的分泌，清除身体里的自由基，其中的抗氧化成分为大量的增加，常吃起到清肠排毒的功效。

酒酿搭配着苹果、枸杞以及糯米丸子，十足的营养滋补，常喝的话，能够使皮肤变得红润，肌肤水灵等。酒酿味浓甜润，软糯糯的小丸子，香甜可口，早餐或是下午小食煮一碗，简单快捷又营养，吃完浑身暖暖的，手脚不冰凉，身体越来越纤细，大肚子也平了！接下来我就为大家把具体的做法分享给你们。

【材料】：糯米粉 100克，温水 80克，苹果 2个，酒酿 1碗，冰糖 2块，枸杞 1小把

【做法】：1、用80克的温水把糯米粉揉成光滑的面团 ；

2、将面团搓成手指粗的长条，然后用刀切成宽1厘米大的剂子，在掌心揉搓成小丸子；

3、把苹果去皮后切成小块，放入锅中，倒入适量清水，再放入枸杞，大火煮开后转中火煮10分钟；我个人比较喜欢吃软软的苹果，所以一起放的，如果喜欢那种脆脆的口感，就选择后放；

4、放入丸子和冰糖。煮到丸子全部浮起来就代表丸子熟了；

5、最后倒入酒酿，搅拌均匀就可以关火了，酒酿不用煮太久，要不酒味都挥发了。

香甜软糯的酒酿苹果丸子就做好啦。小寒到了，手脚也开始冰冰凉了，女人要爱自己多些，煮点甜甜的苹果酒酿丸子，喝完一身热乎，睡觉也香甜。

【小提示】：

1、酒酿不能煮太久，否则酒味会挥发掉，而且容易发酸

2、酒酿也叫甜米酒、醪糟，一般超市或者市场都可以买到。