“莲花血鸭、井冈烟笋炒肉、海苔饭卷…”这些美食，将是南昌客运段部分高铁动车上的新餐食。
近期，南昌客运段多元经营部餐车项目组主任业务员严霞和同事们，围绕“四精”经营精益化，在列车餐营“精”“美”上下起了功夫。他们深入了解旅客需求，精心设计菜品，配以精美的青花瓷餐具，让人食欲大开。此外，还计划增加甜品和水果，让旅途更加甜蜜。而这些，旅客只需动动手指头，乘务员就会送到座位上。后期，严霞和同事们还计划将地方土特产、省优等礼盒名优产品，在部分列车上进行试点经营，拓宽经营渠道，进一步丰富旅客旅途生活。
“美好的旅途怎能少了美食的陪伴”。严某说：“希望有一天，人们会因为列车的美食而来选择旅行。为此，我们一直在努力。”
