寒露是一个反映气候变化特征的节气，“寒露”是深秋的节令，在二十四节气中最早出现“寒”字。如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡，“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。寒露节气过后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感寒意，空气较为干燥。
饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。例如梨、柿、香蕉;胡萝卜、冬瓜、藕、银耳;豆类、菌类、海带、紫菜等。
红枣南瓜小米豆浆
图文 |
南瓜150g小米100g红枣5颗水1000毫升
1. 准备食材。
2. 小米洗净，南瓜洗净去皮去瓤切成小块，红枣洗净去枣核。
3. 豆浆机水箱中加水至所需制浆量对应的水位线上，合上水箱盖。
4. 将小米、南瓜和红枣放入豆浆机中。
5. 盖好研磨腔盖，旋紧到位。
6. 豆浆机接通电源，选择“五谷”程序，容量“900毫升”，开始制浆。
7. 大约二十多分钟，制浆完成。
根据口味加入白糖饮用。
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五花肉洋葱焖海带
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海带半张(泡发好)洋葱半个五花肉150g青椒半个红椒半个盐适量酱油适量蚝油适量胡椒粉1匙水淀粉适量
1. 海带泡发后切成条，五花肉切片，洋葱、青红椒切块，再准备适量的水淀粉。
2. 热锅，放入五花肉煎出油脂，买的五花肉有点肥，不需再放油了。
3. 放洋葱炒出香味。
4. 倒入海带翻炒。
5. 放入盐、酱油、蚝油翻炒入味，再放适量的水盖盖焖2分钟。
6. 开盖后放入青红椒。
7. 倒入水淀粉，大火收汁。
8. 最后放点胡椒粉拌匀即可。
9. 成品图，味道还不错。
水淀粉即是水和淀粉拌匀的淀粉水。
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银耳雪梨红枣汤
图文 |
银耳半个雪梨一个红枣五个桂圆九个冰糖适量
1. 食材集合。
2. 银耳用清水洗干净，撕小朵浸泡二个小时。
3. 红枣去核，桂圆去皮取肉。
4. 雪梨去皮切小块。
5. 将银耳，红枣和桂圆都放入炖锅里，放入适量清水开始炖煮约一个小时。
6. 加入雪梨和黄冰糖继续炖煮二十分钟。
7. 一碗滋润肺降燥、滋阴安神的银耳雪梨汤就做好了，非常好吃喝有营养。
银耳不宜过夜吃，所以不要炖的太多，最好当天喝完。
