吊浆果：是一种用糯米浆加砂糖蒸熟而成的食物。流行于江西上饶一带，上饶人有在年关时制作吊浆果的传统习俗，至今民间仍保留年关制作吊浆果的习俗。 原材料： 糯米、砂糖(或白糖) 吊浆果的制作： 1、取适量糯米并将糯米浸湿 2、将浸好的糯米磨成浆，用布袋装好悬空吊起开始晾水 3、等袋子里面的水分晾干的时候，再将里面的糯米浆取出加入一些白糖(或砂糖)捏成一个个小团 4、把捏好的小团放进烧开的锅中煮熟即可食用。
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