今天教大家这么包粽子。
绿豆鸭蛋粽子
配料：糯米，绿豆，花生，煮熟的咸鸭蛋黄
制作方法：
1.将蛋黄切碎，与糯米，绿豆和花生混合。
2.将粽子叶片折成漏斗状，填入适量的馅料，装入锅中，放入冷水中浸泡粽子。
3.煮沸1小时后，煮1小时。
陈皮牛肉粽
主料：浸泡过的糯米，绿豆，花生，牛肉，陈皮，100克，猪肉末50克，葱末，姜，盐
制作方法：
1.用猪油搅拌切块的葱，半分钟将牛肉，陈皮和猪肉加入碎猪肉中，然后将芝麻油倒入馅料中。
2.填充包装时，首先填入混合的糯米和绿豆，将馅料夹在中间，然后如上所述进行烹饪。
百果粽子
原料：糯米750克，青梅25克，菠萝和西瓜，西瓜子25克，核桃，葡萄干和红丝，白糖300克。
制作方法：
首先，将青梅，菠萝肉和冬瓜条用白糖煮沸并沥干。
2，然后用白糖腌制24小时，即馅。
3，包裹成五角方底，煮50分钟，距离火4分钟。
健康
材料：3碗三宝饭（熟），1米棉绳，1/2杯萝卜，6个蘑菇（中），12片粉（大），6个栗子，1/2杯煮花生，素食蛋蛋黄60克（1克10克），素食牙线30克（1克5克）
调味料：
1,1 / 8茶匙黑胡椒粉，1/8茶匙糖，1/4茶匙香油，1/4茶匙酱油。
2，盐，白胡椒和蚝油各一点。
制作方法：
1.用热水煮沸叶子8分钟，洗净并擦干水以备后用。
2，萝卜干浸泡水10分钟，切碎并挤压水;蘑菇浸泡在软切;将栗子在水中浸泡2小时，加入蘑菇，粽子蒸熟（约15至20分钟）。
3，先将碎萝卜，蘑菇和调味料（1）炒熟后再使用。
4，煮熟的三宝米入调味料（2）拌匀。
5，将粽叶2片重叠，卷成尖桶，放2汤匙练习（4）三宝米，再加入1茶匙干萝卜，香菇，栗子，素食蛋黄，素食牙线，然后放入1汤匙三宝饭，轻轻按压，用辫子包起来，并用棉线系紧。
6.放入蒸锅10分钟。
五豆粽
原料：白糯米360克，红豆60克，绿豆60克，眉豆60克，花生60克，玉米80克，粽子子24片。
制作方法：
1.在冷水中洗净糯米，红豆，绿豆和花生2小时，然后用冷水洗净眉豆泡1小时。
2，沥干水分，与糯米，红豆，绿豆，花生，眉毛和玉米拌匀，加入糖调味。
3，洗净叶子，在热水中浸泡2小时，晾干。
4.取出2片桉树叶，折叠起来，折成三角形，加入适量的糯米，折叠头尾。将另外两片叶子包裹在两侧，折叠它们并用绳子包裹它们，使它们成为五豆粽子。
5，在篮子上蒸20分钟即可食用。
嘉兴肉粽
原料：糯米1000克，猪腿肉600克
调料：50克酱油，27克白砂糖，25克盐，5克白葡萄酒，1克味精
制作方法：
1.使用7至10厘米宽的福田粽子叶，在沸水锅中煮3至5分钟，使其变软，捞起并用清水洗净，沥干。
2，将糯米放入淘中，用纯净水清洗，均匀煨约15分钟，沥干水分，倒入米饭中，加入20克白糖，15克盐和50克酱油拌匀好;
3，将猪腿肉剥开，按交叉纤维分别切成小块（每块重约20克），放入大盆中，加入7克白糖，10克盐和味精，白酒，反复摩擦，将材料渗入肉中直至发泡;
4，左手取2片叶子，脸朝下，宽度为1/5，右手取1片叶子，光侧朝上，约1/3重叠在左手叶片的尾部。长度缩短为总长度的2/5，两侧堆叠约3厘米形成漏斗形状;
5，左手握住粽子叶，右手放入糯米40克，肉3小块（两个薄和一个脂肪）中的薄，脂肪，薄的顺序放在米饭上，然后盖上60克糯米，扁平，将生长部分粽叶片折叠，盖上米饭，包裹成短而坚固的长方形枕形，并用绳子缠绕至80％紧，按此方法逐一。
6.将水放入锅中煮沸。然后将包好的粽子放入锅中。水面应比粽子高约3~5厘米。用竹架和石头将它放在坩埚上并压实。煮2个小时。在低温下煮1小时。
嘉兴肉棕
使用的主要和配料调味料可以制作10个新鲜的肉排;
2.需要30个粽子叶，约100克，10个领带;
3.最好使用安徽省的福田粽子叶。必须在沸水中煮沸至软，并且不会被包裹和容易破碎。
4.猪肉应该肥而薄，调味料应反复擦拭，使其味道鲜美;
5.包棕子要注意周围的平衡，两端尺寸相似，领带不能打结，不能打结，宜用80％紧;
6.烹饪时，必须将水浸入棕子中，使热量均匀。煮沸时，加入沸水数次并除去油。保持水量以防止烹饪。停火后，棕子可以煮熟，不要煮很长时间。
