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花生仁汤
时间: 2016-03-29 09:12:35 来源: 火车吧 编辑: 特产频道
福建特产: 花生仁汤 人气: 357 所在地区: 福建泉州
花生仁汤介绍:

泉州有句农谚:“旧历六月十九日三项新”,新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤,花生仁要粒粒饱满,先用开水去膜,添足够的水慢慢炖,直炖至花生仁表面洁白完整,实则烂如泥浆。食时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就成。

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