原料:仔鸡、自制荞麦面。制法:净仔鸡切块,加调料腌制入味,荞面汆熟装盘,将腌制好的鸡块,用油滑熟,加干辣椒,香料煸熟出锅放在荞面上。特点:嫩滑鲜辣,风味独特。推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话:0571-63349777
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