高桥陈醋盛产于高桥古镇，具有五百年历史，经过几代酿醋大师不断开发，与现代科学生物技术的有机结合，更具有独特北方风味，尽显中国食品醋的王者风范。 高桥极品陈醋直取窖中８°醋酪，地下深藏缸储五年，达到避光、通风，二次转化形成醋味极鲜，醋鲜泌脾，久存不变质，醋甜适口，独家特有之风味，实乃醋中之极品。 高桥陈醋具有调味营养，保健、医疗和药用价值，对身体有延年益寿，增进健康之功效。 高桥陈醋地理标志产品保护产地范围为辽宁省葫芦岛市连山区现辖行政区域。高桥陈醋为地理标志保护产品。
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