香辣猪耳 主料: 猪耳尖、红辣椒。 配料:辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。 制法:猪耳尖氽水切条,下油锅煸炒2-3分钟左右起锅待用,将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料,再放入待用的猪耳尖煸炒至熟,入碟即成。
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