三亚现在最火的椰子鸡,是我最最最爱的一道菜,爱吃的程度是我已经自成一派会做了,但味道总是跟店里的不太一样。这次终于又吃上了,想了大半年的正宗椰子鸡了!为什么喜欢海角的院子,就是因为院子里的餐厅囊括了三亚最火的餐厅,小院椰子鸡也不例外。一想起安排去吃椰子鸡,激动的心情就无法按奈,没曾想居然来早了!餐厅还没开餐,先在院子里拍拍照!夕阳下的小院实在太美!此时拍照一级棒。
在三亚夜幕下昏黄的小吊灯下,吃着热气腾腾的椰子鸡,这种沉浸式的享受,现在回来都还很回味。难怪自己在家总是做不出在三亚吃的椰子鸡的味道,此情此景真的是不可复制的。那么,干货来了,我给你们复盘一下椰子鸡的制作过程。三只青椰汁注入锅中,少许盐,开锅鸡肉入锅5min开盖即食。