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【科普】天气变冷了,又管不住喝奶茶的手了?奶茶的危害这么大,为什么就是戒不掉呢?

来源: 火车吧 时间:2020-12-04 09:18:21

这几天,受冷空气的影响,各地气温有明显下降,终于有了冬天的感觉!而12月3日白天,又有新一波弱冷空气自北向南影响各地。

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冷空气还没到达之前,预计会出现 锋前增温现象。

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早晚寒凉, 这时候,一杯 甜甜的热奶茶 简直是 最大的诱惑 ! 很多人下了决心想戒掉奶茶,却每每屈服于奶茶的香气。 这不,武汉某家奶茶店刚开业, 门外就排起长队,大家 为了奶茶甘愿排队几个小时。甚至还有黄牛转卖奶茶,价格高达150元-300元!

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那么,为什么奶茶有这么大的魔力,让人欲罢不能呢?

为什么奶茶这么难戒?

咖啡因依赖

2017年,上海市消协对奶茶进行了一次抽查,检测结果显示:27个奶茶店的51个奶茶品种中,都含有大量咖啡因!所有样品中,每杯的咖啡因含量平均为270mg,其中最高的为480mg。

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更直观地对比一下:一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg;一罐红牛饮料中咖啡因含量为50mg。也就是说,如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶,相当于喝了4杯咖啡,或者8罐红牛。

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咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时地驱除困意、振奋精神。如果长期摄入就会导致生理依赖,一旦不喝就会出现精神萎顿、浑身困乏等各种戒断反应。

糖也会上瘾

除了咖啡因,奶茶中还有“甜蜜的陷阱”——糖分。

根据上海消协所做的这次抽查,在27杯标示正常甜度的奶茶样品中,糖的平均含量为34g,最高的一杯含量为62g,等于14块方糖。

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糖能够极大地刺激我们脑中的“快乐中枢”,带来满足和愉悦。

这其实可以追溯到我们祖先生存的年代,因为糖很容易让我们获取能量、贮存脂肪,然后生存下来,所以糖在当时是一种非常稀缺的资源。

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只要品尝了糖的甜蜜,大脑就会分泌更多的多巴胺奖励你,让你想要得到更多。这么说起来,吃糖成瘾其实是一种天性。

有了咖啡因和糖两大成瘾神器,奶茶自然难戒。

奶茶虽好喝,但也要适可而止

喝太多奶茶,小心骨质疏松

如上文所说,奶茶里含有不少咖啡因。

众所周知,咖啡因具有使人兴奋的作用,孕妇、儿童及有心血管疾病的人群等要小心。而对于压力较大的人群,长期保持兴奋状态,反而可能会增加焦虑。

此外,摄入过量的咖啡因会导致骨密度降低、骨质疏松等问题。

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喝太多奶茶真的会胖

许多奶茶的含糖量都很高。而《中国居民膳食指南(2016)》建议每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下。也就是说,一杯奶茶的含糖量就超过你一天的推荐摄入量了。

过量的糖摄入也就意味着更多的热量摄入,当你无法消耗掉这些热量时,就会让你长胖,喝的越多,长的越胖。

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除了长胖,长期的高糖摄入还会使蛋白质流失,从而使皮肤变老。至于增加糖尿病风险和心血管风险,也已经得到了医学界公认。

奶茶里可能并没有奶

许多人在买奶茶时会这样安慰自己:

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但奶茶真的是“奶+茶”吗?

其实,市面上,大多数奶茶中可能并没有奶。根据上海消协做的抽查,奶茶中的蛋白质含量普遍不足,而反式脂肪酸普遍超标。这意味着,你所以为的奶茶,大部分可能都是奶精。

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奶精,也就是反式脂肪酸,过量摄入会增加心血管疾病风险,诱发心梗等疾病。健康人群一天内可以代谢的反式脂肪酸为2g,超过此剂量对健康有害。

奶茶虽然好喝

但真不能贪杯啊!

如果实在馋

可以选择不加糖或微糖

尽量减少对身体的不良影响

白开水

仍然是最健康的选择!

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转载自|广东科普

【来源:奉贤科技发布】


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