山西以在太行山之西而得名,历史悠久,人文荟萃,是中华民族的发祥地之一。人杰地灵的山西,拥有众多名胜古迹及流传已久的美味。
太谷饼,是一种面制炉烤的实心饼,直径12厘米,厚约2厘米,周心薄厚均匀,表面呈现茶黄色,粘有脱皮的芝麻。食用时有酥而不硬,软而不皮,香... [详细]
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