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蒜香木耳黄花菜
时间: 2016-02-14 23:27:38 来源: 火车吧 编辑: 特产频道
黑龙江特产: 蒜香木耳黄花菜 人气: 159 所在地区: 黑龙江伊春
蒜香木耳黄花菜介绍:

黄花菜别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富,鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁,是著名的碱性食品。黄花菜的药用价值也很高,它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质,具有去湿利水、凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等症。 蒜香木耳黄花菜做法: 1、黑木耳泡开撕碎,黄花菜泡开,放滚水中过一下 2、锅内放油烧热,蒜蓉爆香,放木耳和黄花菜翻炒,再加红椒丝,出锅前加盐,鸡精翻炒几下出锅!

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