材料：辣火锅底料；辣椒鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡心（材料其实可以根据自己的喜好，自己喜欢吃什么就加什么就是啦！）做法：1、各种材料穿成串；2、煮一锅水（如果是平锅就要尽量口大，如果是口小的锅就要尽量深，总之要把所有的材料都能没过）；3、水开后倒入火锅底料；4、根据食材的易熟程度，陆续放入串煮；5、食物煮熟了就可以开动了；更多川味热菜推荐：川香水煮鱼的做法 四川椒麻鸡的做法——以上内容由饭菜网（www.fancai.com）收集整理，内容来源于网络。
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