小满过后，天气较为炎热，人体汗液的分泌也会相对较多。有的人可能会出现一些不良的生理反应，如无精打采、食欲不振等。
此时应在膳食上进行合理的安排，在选择食物的时候应以清淡的素食为主，最常见的就是蔬菜和水果，搭配其他的食物，以保持均衡的营养，其中颜色较为浓烈的营养较丰富。
薏米
薏米被人们誉为“谷类之王”，在祛除内热、健脾利湿上有显著的功效。由于小满前后雨下得比较多，湿气相对比较重，薏米便成了这一时期最为理想的一种养生食材。由于薏米较难煮透，最好在烹饪之前用温水浸泡2~3小时，然后再加入其他的米类一起熬制。
苋菜
在阴雨天，人们容易感动困乏，此时应该适当食用一些苋菜，因为苋菜有清热止血、消除郁结的功效，可以帮助人们远离湿邪、振作精神。值得注意的是，苋菜的烹调时间不宜太长。
西红柿荸荠汁
西红柿荸荠汁有补血养颜、丰肌泽肤、消斑祛色素、补益脾胃、调中固肠的功效。
赤小豆绿头鸭汤
赤小豆绿头鸭汤可补脾开胃、利水祛湿，可用于治疗腰膝酸软、骨质疏松等。
做法：先将赤小豆洗净去沙；绿头鸭宰杀后，去毛、内脏及爪子；姜切片，葱切段；将赤小豆、鸭肉、料酒、姜、葱同时放入锅内，加入水；用大火烧沸，再用小火炖煮40分钟；加入调料调味即可。
茭白白菜汤
此汤可清热解毒、生津止渴，通利二便。茭白因含草酸较多，所以，不可与含钙丰富的食品同食，以免影响钙的正常吸收。
做法：将茭白、白菜切碎；锅内加入适量水烧开，放入茭白、白菜，大火煮至菜熟，再加入调味品即可。
青椒炒鸭块
温中健脾、利水消肿。
做法：将鸭脯肉切成2寸长、6分宽的薄片，用水洗净后控干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀，与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟，倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、黄酒、鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入。用水淀粉勾芡，放入味精后翻炒几下装盘即可。
芹菜拌豆腐
做法：将芹菜切小段，豆腐切丁，用水焯一下，捞出后用凉开水冲凉，控水。将芹菜和豆腐搅拌均匀，再加入食盐、香油，搅匀即可食用。
除此之外还可以选择有养阴、清火功效的蔬果，如冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、木耳、胡萝卜、山药、西瓜、梨和香蕉等。最好搭配一些豆类、坚果类、菌类等，使营养更加均衡。
另外，适当吃些冷饮可消除天热食欲不振，但要注意卫生，也要适量。千万不可过量，食用过多不利于消化，还会减少营养的有效吸收。并且急慢性肠胃病患者、婴幼儿以及剧烈运动后不要食用冷饮，以免出现身体不适的后果。
