鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。 材料： 散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖 冲泡方法： 1、 按港式奶茶的方法先泡好茶汤 2、 煮半杯同样浓度的咖啡 3、 在咖啡中加入同量的茶汤 4、 加入适量全脂淡奶、糖，搅拌后即可饮用。
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