9今日冬至|白昼最短，思念最长
今天是12月22日，农历戊戌年十一月十六，冬至。
冬至是二十四节气中第二十二个节气。
这一天，太阳直射南回归线，
北半球昼最短，夜最长，阳气始至。
古人形容冬至:
阴极之至，阳气始生，日南至，
日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
冬至是“数九寒天”的开始之日，
从冬至这天起，就开始“进九”，
天气将越来越寒冷。
冬至三候中国古人将冬至分为三候。
一候蚯蚓结。
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，
此时阳气虽已生长，
但阴气仍然十分强盛，
土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解。
麋与鹿同科，却阴阳不同，
古人认为麋的角朝后生，所以为阴，
而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动。
由于阳气初生，
此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至史话冬至曾是正月新年
冬至是二十四节气中最早确立的一个节气。
早在3000多年前，周公始用土圭法测影，
在洛邑测得一年中“日影”最长的一天，
就定为新的一年开始的日子。
这就是冬至。
据记载，周代以冬十一月为正月，
以冬至为岁首过新年。
直到汉武帝采用夏历后，
才把正月和冬至分开。
古人重视冬至
古人认为自冬至开始，
天地阳气开始兴作渐强，
代表下一个循环开始，大吉之日。
所以，一些祭祖、家庭聚餐等习俗，
往往选在冬至。
冬至又被称做“小年”，
一是说明年关将近，余日不多;
二是表示冬至的重要性。
汉代过冬至:
官员放假，互相“拜冬”
汉代以冬至为“冬节”，
官府要举行祝贺仪式，
称“贺冬”。
官员例行放假，官员之间互相道贺，
是为”拜冬“。
在汉代，“冬至”作为大节，
官吏有五天假期。
《后汉书》中记载:
这天朝廷上下要放假休息，军队待命，
边塞闭关，商旅停业，
亲朋各以美食相赠，
相互拜访，
欢乐地过一个“安身静体”的节日。
魏晋南北朝时，
在冬至这天，民众要向父母长辈拜节。
唐宋过冬至:祭天祀祖
唐宋时，冬至是祭天祀祖的日子，
皇帝在这天要到郊外举行祭天大典。
百姓在这一天要向父母尊长拜节。
唐宋时，
冬至放假七天，比汉代还多两天。
涨知识
冬至日在北宋时地位甚高，根据《东京梦华录》的描述，最贫穷困顿之人，亦要在这天更换新衣，无论是倾家荡产去买，还是出门跟人假借。
这一天，除了穿新衣、享美食，百姓还要祭祀先人，然后去参加政府专为冬至而开放的民间赌博，小朋友在街头巷尾传唱着《数九歌》。
苏辙在《冬至日作》一诗中说:
似闻钱重薪炭轻，
今年九九不难数。
明清过冬至:冬至郊天
明清沿续了唐宋的“冬至郊天”，
在郊外祭天之外，冬至这天，
官员还要互相投名帖祝贺。
冬至沿袭至今，
只有潮汕地区沿续了祭祀这一风俗。
冬至数九
冬至时，还有一个习俗，就是数九。
数九又称“九九消寒歌”，俗称“九九歌”。
九九歌生动形象地记录了
冬至到来年春分之间
气候、物候变化情况，
同时也表述了农事活动的一些规律。
据记载，数九在南北朝时即已流行，
一直沿袭下来。
苏辙在《冬至日作》一诗中说:
似闻钱重薪炭轻，今年九九不难数。
我国地域广阔，各地“九九歌”不尽相同;
但大同小异。
有一首较通俗的民谣是这样的:
一九二九不出手。
三九四九冰上走。
五九六九沿河看柳。
七九河开，八九燕来。
九九加一九，耕牛遍地走。
“冬至大如年”
有一种说法叫“冬至大于年”。
其一是历代都重视冬至。
从周朝开始，冬至是正月新年，
因而备受重视。
汉代时，冬至是大节。
历代经常将冬至节与年节相提并论。
《清嘉录》则直言:“冬至大如年”。
其二是冬至离年近了。
冬至是新年前的最后一个大节，
冬至到了，预示着新年也快到了。
至今，广东等地
依旧流传着“冬大过年”的说法。
冬至食俗冬至这天，正是天气日渐严寒的时候，我国人民互相问候，并通过吃热食来庆贺冬至，可以达到御寒的目的。
一般北方多是吃饺子、喝羊肉汤，而南方多是吃汤圆，祭祀祖先。各地有不同的风俗和饮食，不可同一而论。
涨知识冬至日，北方多吃饺子，这其中还有一个故事。
相传医圣张仲景在寒冷的冬天，看见不少乡亲的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子。
再下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
后人学着“矫耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
广东等地:吃汤圆
广州人过冬至，许多家庭做汤圆、宰鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐。冬至吃汤圆是很多广州人小时候的回忆。
“母亲在冬至一般需要起早搓粉，每人都需吃几个肉包或一碗糖心丸才出门。每到这时，我们才知道冬至又到了。”
梅州客家:羊肉
在冬至吃羊肉是梅州客家人的传统，这与天气寒冷有关。客家吃的羊肉是炖的，放药材，这是甜口的，还有放姜去焖，那是咸口的。
江南水乡:赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
安徽合肥:冬至面
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。
在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。
台湾:九层糕祭祖
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
山东滕州:羊肉汤
现山东滕州一带，冬至这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
涨知识
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好兆头。
宁波:番薯汤果
番薯汤果是宁波人冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。
苏州:酿酒
姑苏地区对冬至非常重视，姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
北京:馄饨
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。
冬至各地饮食风俗不一而论，
但对未来美好生活的希望和向往，
全国人民都是一样的。
冬至养生冬至在养生学上是一个最重要的节气，有”三九补一冬，来年无病痛“的说法。
多食温补少食寒凉
冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此最好吃一些温热食物来保护脾肾，吃饭也最好是少量多餐。
注意防寒保暖
冬至到小寒、大寒的这段时间，是一年中最寒冷的季节，在此期间应注意养生“冬藏”。天气寒冷时，最好还要戴上帽子、口罩、手套避免寒气的侵入。
冬至寄语
一念冬来，一念雪落
从今千万日，此日又初长
冬至，深冬的问候
落了谁的心间
安了谁的温暖
天寒素手冷，要记得添衣保暖
岁月匆匆，料峭又一冬
一年之末，最是想家时候
冬至日，给亲朋好友寄去问候
遥表一份牵念，道一声祝福
听一口乡音的温暖，感受饺子的温度
双耳不会被冬日咬断......
冬至大如年，人间小团圆
冬至，祝安康!
冬至，回家吃顿饭吧岁寒又冬至，团圆正当时，这一天，是陪伴在家人身边的好日子。
早晨，妹妹打电话约我去弟弟家吃饭看望父母。刚好妹婿今日休息，他们一家都去了。上午上课到11:00，下午1:40就要上课，时间仓促。我告诉妹妹来不及。但是今日冬至，特殊的日子，非去不可!上午一放学就从家里拿好一盒茶叶和一箱牛奶奔向弟弟家。刚出北大门就看到一辆停着的出租车，乘客正好下车。我急着要上车，司机说他早就接单了。于是我急匆匆跑到公交车站，显示牌显示132离本站还有五站!心急如焚!等着等着，来了一辆出租车，坐上车。司机等红灯时，咕噜咕噜喝了几口水，又吧唧吧唧吃了几粒药，我坐在他旁面，看他满面红光，满脸是肉，估计他是高血压患者。他一会又打开微信语音，我听着应该是他孩子的班级群，群里家长在诉说对老师的不满。到裕溪路高架桥了，我感觉他应该要下高架才对，我向车外瞅着去，他估计知道了我的疑惑，错过出口了，在繁昌路口下高架。一下车，我就觉得冤了!我要往回走两站才到弟家，这跟我坐公交时间一样啊，越急越打岔，欲速则不达!安慰自己，反正就是吃饭，迟点就迟点吧!后来我想:这个司机把我说的南陵路菜市场当成繁昌路菜市场了，车上一会吃药，一会忙着听家长微信群，人到中年不容易!吃药撑着开车挣钱!走着想着，反而同情起那个驾驶员了!
到弟家，父母很高兴，但还是说:“忙，没时间，就不要来了，我们好得很，没事的”。我的父母素来善解人意，宁苦自己不负别人!今天不是妹妹说冬至了去看老人，我还没有想起来。妹妹对待老人比我细心!妹婿下厨。中午，一大家围桌而坐，其乐融融!饭后已是下午1:10，我坐妹妹家的车到学校上课了。父母在家慢慢收拾收拾!是的，常回家看看，多陪陪老人，这就是最好的孝敬!千万不要“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”!
记忆里，冬至的晚饭桌上，妈妈总会做一碗锅黄灿灿的南瓜饼，然后盛上一大碗送给左邻右舍的，或者煮上一锅热气腾腾的挂面。全家围在一起，在一片欢声笑语里，美美地度过最长的冬夜。
长大后，也许因为工作的无奈，地域的阻隔，冬至饭桌前这份仪式感，只能化作绵绵不绝的思念和美好的记忆。
今年冬至，去弟家陪父母吃饭，开心地过个团圆节，真好!
