如果你是一位佛跳墙爱好者，一定要尝尝这里的佛跳墙，作为镇店之宝，味道无可挑剔，价格更是十分良心。作为福州必吃榜之一，可谓实至名归。 3、三坊七巷 每一座城市都有一条承载时代记忆的老街，福州也不例外。三坊七巷作为福州历史街区之一，被称作福州历史之源头、文化之根和文脉昌盛之地，地位不容撼动。这是一条每一位福州人民都走过的老街，也是每一位福州游子的必经之地。
三坊七巷分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊、杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街，占地40公顷，自古便闻名遐迩，素有“中国城市里坊制度活化石”和“中国明清建筑博物馆”美称。作为一座风水宝地，这里走出了不计其数的名人，严复、陈宝琛、冰心、林长明等朗朗上口，漫步其中，可看到林觉民故居、严复故居等建筑群，如今皆被列为全国重点文物保护单位。
这里的建筑沿袭了唐末分段筑墙传统，随处可见曲线型的马鞍墙，还有极具艺术美的泥塑彩绘，在窗棂的制作上更是独具匠心，各式各样的图案镂花栩栩如生，在传递美好祝愿的同时，将古代技艺者的妙笔神功一览无遗。
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