如果你和我一样,是一位爱吃小吃的朋友,那么请一定不要错过这里。走进老福州,最先吸引我的不是味道,也不是装修,而是琳琅满目的小吃,如此明目张胆的诱人,让人不禁眼前一亮,幸福感油然而生。
这里的菜系分蒸笼类、鲜捞类和各式各样的风味小吃,最先捕捉目光的是种类繁多的蒸笼,精致的蒸笼里摆放着碗糕、叉烧包、黄米糕、蒸饺等,色泽明亮,香气扑鼻,让人收获热气腾腾的幸福。
强推这里的招牌芋泥,甜而不腻,粉糯感十足,绝对是芋泥控的心头爱了。锅贴的个头刚刚好,一口一个,皮薄肉多,汁水饱满,入口回味无穷。虾酥的形状酷似甜甜圈,口感香脆,虾仁的鲜香与表皮的酥脆完美融为,绝对是一道人见人爱的美食。
喜欢吃肝的朋友,一定要尝试一下这里的南煎肝,经过特殊秘制,肝本身的异味被去除得毫无保留,口感无比嫩滑,加上香葱的点缀,味道出其不意。除此之外,还有海蛎炒蛋、马蹄糕等都让人赞不绝口。