在永利宫吃饭,有很多的套餐选择。 有永利宫行政套餐,980元/位。有永利宫荟萃,1680元/位。你也可以单点谭师傅时令菜式。所有的价格,都另加10%服务费。 我和小伙伴吃的是谭总厨定制套餐,人均1000元左右。
餐前还有茶艺表演。这里的每一道菜,都搭配不同的茶,相当考究。
桌上有详细的菜单,中英文参照。 特别喜欢永利宫的配色,金色、翡翠绿色、白色,让人愉悦。茶具餐具的细节,协调到位,美的享受。
一开始上来的是一份永利宫尝味拼盘,包括腊味鲮鱼烧卖、葡汁蟹肉挞、松露紫薯粿。 太精致了,味道相当棒,入口舍不得吃一半那种。
一份花胶鱼蓉羹,恰到好处。