#特产#美食 辽东半岛是以大连等沿海城市为首的城市群，是我国渤海湾重要的发展增长极。地处黄海与渤海之间的大连，受移民的历史影响，在餐饮方面的发展可谓百花争艳。在大连有一家颇具考究的海鲜类餐厅，它完美地融合了江河湖海的鲜类食材，并三代相传的厨艺，打造出属于大连乃至整个辽东半岛地区的新派美食，我们一起来看看吧！
山野君是第一次去大连旅游，对于大连的印象一直都是停留在海洋型工贸城市上，很难想到它的小资、小清新与宜居的环境。去大连不一定是为了贸易、金融方面的工作，也能以度假的名义来大连，能享受到不一样的美食之旅，因为大连的美食种类太多了，也颇具特色，所以大连是北方非常不错的美食打卡城市。这一次遇到大连最考究的菜馆，用三代人相传的厨艺打造大连新派海鲜美食，此餐厅的名气起来也很高雅大气，它叫做将相和新海味。
通过“将相和新海味”的名字不难发现它是大连本土一家颇具创新的海鲜类餐厅，充满了文化气息的餐厅哪能不去尝一尝呢？餐厅内部环境采用清新典雅、朴素大方的装修格调，让人到此就会有美食文化的气场。
将相和新海味餐厅的布局很好，整体面积讲究精致、小巧玲珑且颇具典雅的氛围，从山野君拍的照片上可以看得出餐桌的拜访位置以及整体格局了，所以我就不再过多的用文字来赘述了。
将相和新海味餐厅的特色非常多，其中有几样是山野君特别喜欢的，比如瓦罐装的海鲜，取名为一团和气。是将不同水域的鲜类食物融合一起，让美食爱好者们在品尝这道菜的时候可以感受不同水域的美味，颇具匠心！我想这道菜就是该餐厅的特色吧？
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