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生炒田螺
时间: 2016-03-29 02:22:10 来源: 火车吧 编辑: 特产频道
广西特产: 生炒田螺 人气: 416 所在地区: 广西梧州
生炒田螺介绍:

是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷

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