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翻砂芋
时间: 2016-03-27 20:47:25 来源: 火车吧 编辑: 特产频道
广东特产: 翻砂芋 人气: 120 所在地区: 广东汕头
翻砂芋介绍:

翻砂芋,过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后,切成指状小块,放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿,再将芋块放人油中,以除去水汽。然后用白糖加水适量,放入锅中煮,到糖水像胶水一样粘时,即将芋块放入,拌匀捞起,并马上从炉上拿开。

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