圣诞节，增进亲子感情的好机会，一起做一次饼干，好吃好看还好玩
马上就是圣诞节了，虽然我们对这个节日没有太多的概念，但这节日里面互送礼物的习惯现在却很流行，平安夜送苹果，已经算是一个风俗了。
虽然大多的礼物往来都是外人，但是自家人也是要有一定的仪式感的，你会给孩子送礼物吗？答案如果是，相信你和孩子的感情一定很棒。送礼物无疑是一个增进感情的好机会，但是在外面买一个现成的又实在是太泯于众人了。
那不妨试试做饼干，既有心意，也有新意，而且还能和孩子一起做，增进感情的同时还能培养动手能力。
【菜品名称】：圣诞饼干
【所需食材】：黄油80g，低筋面粉200g，砂糖70g，鸡蛋一个，巧克力适量，抹茶粉适量，糖珠适量，
【烹饪步骤】：
1、先来准备好所有食材。这里面除了糖可以根据自己的口味，喜好来调整用量，其它的原料最好是按照规定来准备，这样做出来的口感才更加接近预期。但要是自己已经很熟练了，那就可以用自己的用量来随意调整。
2、黄油先放在室温软化，然后切成小块之后加入到盆里面。
3、在切好的黄油里面加入适量砂糖，先搅拌均匀。这样可以避免在一会搅拌的时候砂糖飞的到处都是。做好之后更加容易清理。
4、碗中打入一个鸡蛋，然后用打蛋器打散就可以了。
5、我们来把黄油打发，让黄油变得发白并且蓬松的时候就好了。
6、接着加入刚刚打散的蛋液，蛋液要分两次加入到黄油里面。期间还是不断搅拌打发。
7、一直打到鸡和黄油完全融合的时候就可以了。
8、低筋面粉要过一下筛，然后加入到黄油里面。黄油分成两半，我们这回做两种颜色的面团，一个黄白色正常饼干，一个绿色面团可以当作树。
9、绿色面团里面加入适量的抹茶粉就可以了，把两种面团都揉成一个光滑均匀的面团。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏半个小时左右。
10、面团底下铺上一层保鲜膜，把面团擀成自己喜欢的薄厚程度，薄厚无所谓，均匀就好了，然后用模具压出自己喜欢的形状。
11、这些模具网上都有的卖，而且价格还不贵，买回来还可以用作早上的煎蛋，又或者是孩子喜欢的玩具。
12、是不是绿色比黄色的更好看，做成树啊，草啊，更像。
13、在烤盘底下可以先刷上一层油，然后烤盘放在中层，上下火，温度170度，时间这个就要根据薄厚程度和自家烤箱的功率而定了，我这个是15分钟就可以，你可当做一个烤，多加热几次，一次时间不要太长，这样就能知道自己的时间了。
14、最后烤好的饼干放在晾网上晾凉。裱花袋里面装上巧克力酱，给自己亲手做的饼干增添一点颜色。
15、最后这个好吃又好看的饼干就做好了，你可以自己做完给孩子当做惊喜，孩子一定为你自豪。你也可以和孩子一起完成，既增进感情，又培养动手能力，一举两得。
【烹饪总结】：
1、在融合黄油和蛋液时一定要融合均匀，这样做出来的口感才好。
2、低筋面粉最好过一下筛，这样做出来的口感才好。
