大连最正宗羊肉馆：就餐环境凸显西北风，食材均从宁夏空运而来

#特产#美食 大连这座沿海城市，地处黄海与渤海之间，餐饮习惯大部分以海鲜为主，内陆城市的一些食材相对而言少见多了。随着交通的发达与对外交流的加深，大连也有很多其他地区的特色美食，诸如西北地区的羊肉、牦牛肉等特色食物。在大连就有一家最地道的羊肉馆，餐厅的就餐环境并以大西北特色风格为本，绝大部分食材均来自美丽的宁夏。这样的羊肉馆在大连位数不多，但是喜欢吃羊肉的食客还是很值得一去。

看起来就与沿海城市不太一样格调的餐厅引起了山野君莫大的兴趣，这种沿用了西夏国时期的古风在大连是不常见的，根据了解才知道这是一家正宗的西夏羊肉馆特色餐厅。作为大连市最正宗的羊肉馆，很多人要反驳我凭什么说它是“最正宗”的？通过服务员的介绍才得知，店主是土生土长的宁夏人，多年前来大连就喜欢这座海滨城市，并将家乡的特色美食引入这个城市。

西夏国时期的宁夏是仅次于中原地区的一个重要地区，它是中原通往西域重要的通道。因西夏国的地理位置的缘故，长期与欧洲交流，其建筑风格也带有亚欧结合的特色。在这家羊肉馆餐厅内可看到异域风情的格调，颇具视觉的冲击力！我很喜欢这种装修格调，你们呢？

这家羊肉馆除了装修颇具特色之外，还有一个非常好听且充满诗意的名字，叫做典农巷·滩羊小馆。这种餐厅的名字乍一眼看就知道是我国古代文人的词牌名与诗头的组合，如此看来这家羊肉馆不只是环境方面凸显出西北风格，更是在饮食文化方面注重传统习俗，让就餐成为一种文化洗礼，这有点意思吧？

在食材方面，该餐厅特别重视，因为店主是宁夏人，所以食材方面的选择几乎是完美。以羊肉为主的食材确保百分百从宁夏运输到大连。宁夏的生态环境和水源质量，山野君就不过多的啰嗦了，从宁夏发送过来的羊肉味道可想而知了。