准备原料：南瓜250克，红薯三个，糯米粉150克，白砂糖少许，心形蒸糕模具一套。首先我们把南瓜红薯去皮切块，分开上蒸锅，各自蒸煮15分钟。
第二步：分别准备两个碗，把紫薯和南瓜分开放碗中，然后用汤勺依次捣烂备用。
第三步：在装有南瓜的碗中，分次倒入糯米粉和白糖，搅拌成光滑面团，随后盖上保鲜膜备用。
基本上只要揉成这个样子就可以了。在揉面团的过程中建议不要加水，因为本身南瓜中的水分已经够多了，再加水的话估计会增加总体的蒸糕数量。
第四步：把紫薯泥用手搓成一个一个的小圆球备用。
第五步：把准备好的南瓜面团搓成一个一个的小球，然后用包汤圆的方法，用南瓜面团包裹紫薯球备用。这一步需要注意的是，最终面团的大小最好能塞进准备好的心形模具中。
第六步：在模具中用小刷子刷点油，而后把面团放入其中压制成型。擦油的主要目的就是方便脱模。
基本上按照自己喜欢的模型，按出各形态的心形蒸糕，是不是感觉很漂亮呢？第七步：这一步的话就很简单了，因为蒸糕的主要材料是用糯米粉做成，只要放在蒸锅上蒸30分钟即可出锅食用。
成品效果图：对于一道粗粮美食，再加上一家三口齐上阵的“超级阵容”，这个情人节也是相当有意义哦。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
