初冬周末 相遇衢州龙游

最值得提的是这里的主厨是中国烹饪大师冯进，作为衢州名厨委秘书长，技艺名不虚传。正宗土鸡煲是这趟美食之旅的灵魂，鸡肉嫩而不松，香味浓郁，光是看着色泽就让人垂涎不已，相比于养殖鸡，土鸡不仅营养健康，味道更是出其不意。 牛仔大咖同样“咖位”十足，可谓名副其实，新鲜的牛仔搭配韭菜、玉米和金针菇，不仅摆盘上让人眼前一亮，味道更是一绝，牛仔的浓香与蔬菜的清香融为一体，让人赞不绝口。家烧水库鱼营养美味，肉质更加紧致，入口Q弹，即便是不爱吃的朋友，也忍不住大快朵颐。

这里的卤牛肚正合我意，牛肚卤香味十足，异味被去除得毫无保留，一口咬下去，卤汁溢满整个口腔，回味无穷，是一道不可多得的下酒菜。除此之外，这里的酱香牛肉同样令人惊喜，被酱香味包裹的牛肉肥而不腻，光是看着就让人忍不住咽口水，搭配一坛荞麦烧，真正诠释“大口吃肉，大口喝酒”！ 嫩姜海蜇是压轴，也是点睛之笔，海蜇的口感嫩滑无比，入口即化，在姜片的点缀下，更加养生健康，即便是刚刚吃了一些高热食物，也丝毫没有负罪感。