舌尖上的营地世界露营大会美食推荐

80届世界汽车房车露营大会暨首届中国汽车房车露营大会将于2014年5月30日至6月8日在延庆县北京龙湾国际露营公园举办。届时，会有诸多特色美食等待大家去品尝，我们不妨提前过过眼瘾，望梅止渴一下。

龙湾美食 龙湾营地美食在当地地域餐饮的基础上精心改良，不仅味道绝佳，更使露营地与露营餐饮有机结合，形成独有的龙湾特色。大会期间，在营地可以品尝到世界美食、各地风情美食和本土特色美食以及露营烧烤等，首旅集团旗下的全聚德等百年名店也将入驻会场。

龙湾特色招牌菜：龙湾焖炉烤全羊 主料：锡盟活羊 做法：宰杀后用秘制酱料腌制1小时，在焖炉中用果木烤制3小时，至全羊呈金黄色。 特点：烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格 功效：具有益气补虚，开胃补肾之功效

青山绿水龙湾缘（清炖胖鱼头） 主料：官厅水库大鱼头 做法：鱼头需提前腌制4小时，捞出冲水后调味，用蔬菜熬水，小火慢炖半小时，撒葱花、香菜末出锅即成 特点：清香、鲜美可口 功效：味甘性温，具有补脾益气、暖胃功效

菊花豆腐
主料：豆腐 做法：用土鸡吊汤，小火12小时后熬成清汤，豆腐切成菊花状，汆水加清汤上笼蒸即成 特点：清淡养生 功效：具有益气和中、补虚健胃、活血舒筋、清热解毒之功效

一品什锦豆腐锅 主料：白豆腐、冻豆腐、炸豆腐辅料：五花肉、鹌鹑蛋、粉条等 做法：老汤慢火炖制半小时，入味即成 特点：鲜香可口 功效：改善人体脂肪结构，预防和抵制骨质疏松，有延年益寿之功效

酸汤小肥羊
主料：羊羔肉辅料：金针菇、扁尖 做法：羊肉汆水，辅料打底用秘制酸汤熬制即成 特点：酸辣开胃 功效：滋补脾胃，强健筋骨

时令山野菜
山野菜木兰芽 主料：木兰芽 做法：新摘的木兰芽，放到水中焯一下，沥水，放到清水中泡去苦味。切碎，放入盐、鸡精、香油、醋拌匀即可 特点：鲜脆可口 功效：清热解毒，强筋壮骨，增进食欲

炒傀儡 主料：土豆辅料：面粉、葱花 做法：将土豆与面粉拌均匀，上笼半小时蒸熟，锅中放油炒葱花，煸香后放入蒸好的傀儡煸炒，最后加入少量的盐，即可出锅 特点：咸香 功效：和胃调中，消炎解毒