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没有秋天的重庆

  • 来源:火车吧
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今年北京的深秋给我的感觉仅仅是枯燥,特别是那本来有生命力颜色的树叶一夜间好象都那么无精打采,用一个不恰当的词语就是“苟延残喘”。一阵风吹来,那些带着清晰的经脉的树页纷纷带着叶柄从树枝上跌落下来,顺着街道马路牙子铺了一地。自然界的轮回其实就是人类生命的轮回,可惜的是秋天那种落叶的美丽,也被北京清洁工所谓的“清洁”给扼杀了。如果北京的深秋,人们看到在浠呖呖的秋雨中,地上的落叶、何尝也不妄是一种情趣,恰恰就样很好摄影素材,也让我们在这个都市中很少可以用镜头寻觅和发现了。

2009年北京的深秋给我更多的是恍惑,每年的秋风秋雨总是相似,但如今人已不同,境也改换,此时的心情已随着09年所发生的的那么多事情一起消长、感觉没有了定规。。。

火车在崇山峻岭中穿梭、一夜醒来,看着车窗外逐渐在视线中还原的那些有些生机的绿色,我距离重庆越来越近了,对于我来讲如今每次的旅行好似是对一些事情最好的逃离,但是更多的也是在独自的旅行中安静下来做一个踏踏实实的个人总结。

以前几次来过重庆,每次的感觉和停留的时间,每次对于重庆的感觉确实心境也各不相同,惟独这次让我事实在在的领略了这座城市的诱惑、点滴之处都不想离开,也悟出了“少不入川的”的道理。北方这个季节应该已经很干燥了,但是重庆在这个季节的气候还是有些充满雾气和潮湿,空气中到处是弥漫着最具有重庆文化底蕴火锅的味道,在这座山城吃辣不仅仅祛除风湿确实还有美容的效果,所以这座美丽的重庆初了以高山与大江响誉海内外,重庆美丽的姑娘们也是备受瞩目,每次去重庆很多的朋友都和我说,重庆的美丽姑娘可要小心呀,这次提醒我的是那位小学老师,词语中更多的是肯定的词语,好象我真的就和“采花大盗”一样了。

重庆之旅是从网给安排的重庆橡树林酒店开始的,这几年全国各地跑来跑去,各个城市行色匆匆,但是对于每次给安排所入住的酒店自己也愿意注意观察,特别注重观察那些服务的细节,也许跟自己刚刚走入社会就在酒店从事工作的缘故吧。这次入住的这个酒店我特别的喜欢,整个酒店设计都是一种田园风格,公共区域和房间以金色、酒红色为主色调,房间里的沙发、床、窗帘等多采用柔软布艺,配以碎花、浪漫而不失优雅,感觉充满异国的情调。特别是房间里的餐茶具、还有淋浴设施也和房间主色调相配合,很暧昧的感觉。在这样的酒店里,出差辛苦一天,好好的冲洗热水澡,披着浴袍端着一杯绿茶,倚靠窗栏看着重庆的夜色、街道,看着来来往往的车流、行人、这就是我最最喜欢的一种休憩方法。

在重庆几天,我恰恰赶上了重庆火锅节,也让我真正的领略了重庆火锅的那种气势,那天所看到的一切都已经超越了仅仅是火锅的一个简单的词汇,代替的已经可以称谓为火锅的文化了。重庆火锅又称为毛肚火锅或者麻辣火锅,据说起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,在朝天门等其他码头的纤夫的粗放的餐饮方式、原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅无论您是在西北的戈壁还是海角天涯,其独特的风味到处都可以品尝,这样富有地域特点的饮食,横行大江南北,也许也就当属重庆火锅了。

我也跟随着熙熙攘攘的人流,光顾了这个可以说是中国最大的火锅的节日了,也真正的看到了什么是最大的火锅,可以容纳百人一起“涮”的大火锅,各种的火锅的品牌、各种火锅的配料、让人真的看花了眼,当然还有那些火锅公司聘来的美女也真正让我看花了眼,各个品牌的饿火锅为了强眼,都争相使出了各种的宣传手段。有民乐演奏、有欢庆锣鼓、有热辣奔放的现代舞、还有美女彩绘、就差钢管秀了。还有的竟然把我们“胡锦涛”总书记请到了会场,胡锦涛总书记很繁忙,不仅仅当场钦点了几个当重庆政协主席、计划生育主任等等,还即兴演奏了自己的二胡独奏。引的众多食客是驻足观赏,这个夜晚那火辣辣火锅真的成为了重庆的最大主角。

因为工作的原因,我不管到哪座城市,只要稍有一点时间,这个城市里的名胜古迹以及值得留恋的地方我总是要去探访去看看,这已经是很多年的习惯了。重庆的几天,我更多关注的就是经常看到的,最有重庆城市特点的“棒棒军”。重庆是山城,道路都是时上时下的坡道,在这个城市里很少发现有自行车,大到买家具、电器,小到买一袋米、几斤肉、还有蔬菜瓜果,只要稍微重些的物件,您只要在重庆的街道上喊声“棒棒”,立即就有人应声而到。他们往往肩上扛着一米长的竹棒,棒子上系着两根绳索,沿街揽活,他们多来自重庆周边的农村,走在重庆的街上,“棒棒”随处可见,据说在重庆的“棒棒”非常庞大,有三四十万,年龄从十几岁到五六十岁不等。我此次在重庆就跟随过一个棒棒一起行走,他还挑着很多的重物,我急匆匆的轻装才能赶上他的节奏,他的步履却很扎实。我在重庆接头拍摄一张照片,一幅大美女的广告画,酥胸袒露、容色绝美,风韵动人的画面中,两个“棒棒”悠闲的在等待着主顾,这张照片我已经投送了相关的媒体,让我能够感觉世上每个人的生活方式不一样,他们过得或许比我们更开心吧。在这个现代化大都市中,这些“棒棒”恰恰反映出了这个城市的生命力以及重庆的品格、不管是三块两块,给予市民的是经济实惠,这些棒棒挑担扛抬,爬坡上坎,净污诸活,无所不做,更重要的是他们的质朴、坦诚、辛勤。

独自走在一个重庆僻静的街道,看到了一家“五一好麻抄手”的门店,好家伙,别看这个门店小,老板和中国女排、好多国家领导人都有合影,这里的抄手分为微麻、中麻、老麻系列,小店干净整洁,特别是盛放调料的器皿擦拭的很干净,老板看我一直关注他们门店的宣传,就主动过来和我搭腔,还很幽默的和我学习“北京话”。点了一份微麻的抄手,听着老板那滔滔不绝的介绍和自己的经历,其实我一句话都没有听进去,因为额头上的汗已经随着那实在麻到了极限味觉,一股脑的全出来了,一碗微麻的抄手让我大汗淋漓,我真的有些后怕,要是后边的中麻、老麻调料要吃起来,那还怎么下口呀!和大家说一下这家淘味记五一好麻抄手总店大家有机会重庆一定要去品尝,心旅推荐的绝对没有错误呦!电话:63728976,该店老板性格不错,和我聊了许多,挺能“侃”。最后他告诉了我一个做火锅的好底料清单,我在此也和大家一起分享。火锅底料清单如下:

牛油、菜油、猪油、郫县豆瓣、元红豆瓣、姜、大蒜、用小火吵制、再放入这位大哥独家秘籍老麻调料、加汤便成。写到这里,心旅的嘴里,这口水又开始打转了。诸位你们大家试一试,这才是挑战你的麻辣极限 ………

此时北方是萧瑟万物凋零的深秋、留恋独处几天的重庆、这里没有我心中的秋天,惟独这里的悠闲、这里的火辣辣让我留恋、在这座城市安静的发呆......

一个傍晚我独自一人在僻静的江边行走,看着江边两岸的霓虹、还有那偶尔驶过的游船,一切隐隐约约,是寂寞吗不是 ......

是自我灵魂的一种的放逐,随着那江水 ......

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