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扬州:皮包水,水包皮

  • 来源:火车吧
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老扬州会告诉你扬州人有两大享受:“早上皮包水,晚上水包皮”。清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心,下午去扬州的澡塘泡个澡,这就是扬州人最好的享受。

扬州人每天早晨6点钟举家出动,出门到富春茶社、迎春茶社等大大小小的茶社,边喝茶边吃早点,让那清新的茗茶荡涤掉一肚子浊气,吃饱以后各自上班,此就称为“皮包水”。

民国笔记小说家颂予《扬州风俗记》作了忠实记录:“扬州教场,茶馆林立,群贤毕至,少长咸集,倍可乐也。而抱陆羽之癖者,虽遇到烈风雷雨,不能愆期,盖亦习尚使然。”

“水包皮”就是在浴室洗澡。这是老扬州对洗澡的生动描述。宋代吴曾《能改斋漫录》中载有“浴处挂壶”一条,可见扬州在一千多年前便有了公共浴室。”。

《仇池笔记》上记道,苏东坡不但去浴室洗澡,还找人擦背,并和擦背的打招呼说,请阁下手脚轻一些,鄙人身上不脏,没有多少污垢。昔日的浴室场景竟如此鲜明地跃然于目。

在浴室里“水包皮”是扬州人的一种生活享受。进浴室不仅是洗澡,还可以修脚、捏脚、刮脚、捶背、品茗、小吃、聊天、理发、刮胡子、闭目养神,总之忙得很。忙完了,然后就呼呼大睡,跑堂的会在你身上轻轻地盖上一条大毛巾,等你睡醒了,又立即递上一个热手巾把子,全方位服务,其乐无穷。

浴池一般分为头池、大池、娃娃池。头池上面盖着粗木条制成的栏架,浴客往上一躺,池里的热气涌涌而上,有点桑拿的意思。大池里的水热而不烫,可以将整个身子泡在水里,这时,“水包皮”算是“点题”了。娃娃池面积不大,是温水,小孩泡在里面击水嬉戏,活象一群“水猴子”。

推荐茶社:

富春茶社

地址:扬州市广陵区得胜桥35号

电话:0514-87233326

交通:公交8路车

价位:28元的套餐,有九道点心。

推荐理由:被公认为扬州茶点的正宗代表店。菜肴以清淡味雅、与面点配合见长。

特色菜:三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖。

tips:富春茶社在扬州某购物中心内开了家分店,如果打的去茶社的话,要和司机说清楚是去老茶社。因为老茶社的路不太好走,司机宁愿开去新茶社。

冶春茶社

地址:扬州市丰乐下街

电话:0514-87368018

交通:公交30路,游1线

价位:汤包8元一只,茶4元一杯

推荐理由:有两百年以上的历史,相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始。碧波荡漾,园林之美。

特色菜:魁龙珠、四色锅饼、蟹黄汤包、大煮干丝

福满楼大酒店文昌西店

地址:广陵区文昌西路202号

电话:0514-87862777

推荐浴场:

华夏浴城

地址:扬州市文昌中路279号

电话:0514-87315666、87198032、87934999

交通:公交4、12、29、32、33、66路至琼花观(银河电子城)站台下

推荐理由:美轮美奂,气势恢弘的扬州沐浴环境,内设多种沐浴及休闲项目。

龙飞休闲中心

地址:扬州市泰州路107号

电话:0514-87345057、87348600、87360407

交通:市内公交25路

推荐理由:具有扬州沐浴文化特色的专业沐浴休闲场所。集沐浴、美食、按摩、美容美发等于一体。

扬州御温泉泳浴健身中心

地址:扬州市大虹桥路26号

电话:0514-87338518、87338520

推荐理由:位于瘦西湖风景区旁,温泉水取自地下1500米。现有运动型戏水、游泳池和各种水疗按摩池、中等池、特色池和玉石铺成的温泉地热带、芬兰浴、光波浴等。

世纪星城市温泉(琼花大厦浴场)

地址:扬州市皮坊街1号

电话:0514-85102510、87219666、85111936

交通:市内公交66路,游1线

推荐理由:典雅华贵的一流环境、琳琅满目的健身设施,善解人意的足底按摩,手到病除的修脚技巧。

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