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韩国的节日饮食

  • 来源:火车吧
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韩国是一个非常重视传统节日和礼仪的国家,那里会有很多的庆典,每当节日到来的时候,韩国人总会以最虔诚而隆重的方式与家人共度佳节,其中自然充满了精美食物。

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七夕:农历7月7日

活动项目:节日当天母亲会为了子女向牛郎织女星许愿。

白芝麻糕、蜂蜜甑糕、造角(糯米糕)、海参状饺子、白色年糕汤、荏子鸡汤、蒸雏鸡、鱼菜、鲜果(甜瓜)、小萝卜泡菜 三伏辣味牛肉汤、烤鲤鱼、加馅黄瓜泡菜、蒸饼、桃子凉茶、狗肉汤、伏粥(小豆粥)

秋夕:农历8月15日

活动项目:

1、以家庭为单位,用新谷做成食品祭祀祖先。

2、扫墓。

3、以当年的粮食作成松饼食用。芋艿汤、蒸排骨(炖鸡汤)、松茸烤肉串、炒什锦、新米饭、烤紫菜、凉拌菜、鲜果、松饼、栗团子、梨凉茶、蒸蜜梨

4、玩拔河、羌羌水越来等游戏。

小贴士:中秋节在韩国是仅次于农历新年的第二大节日。

重阳节(农历九月九日)甘菊花饼、栗团子、凉茶(柚子、梨)、鲜果、菊花酒。

冬至:农历12月12日

活动项目:

1、吃年糕团喝小豆粥。

2、将小豆涂于墙和门上,并在每个房间里都放上一碗。

除夕:农历12月30。除夕白色糕(顶针状)、造角、蜜饯、柿饼蒸糕、酒酿、柿饼汁、年糕汤、饺子、骨董饭(拌饭)、丸子汤、荤杂烩、酱咸菜。

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