溪口地处山区，清山秀水培育了不少山珍野味。来溪口一定要体味一下"三大宝"：芋艿头、千层饼和水蜜桃。
芋艿头外表棕黄，呈球形或长圆形，顶端粉红，个大皮薄，肉粉无筋，香、粉、糯、滑，可烘、蒸、生烤、热炒等，其香扑鼻，其中"鸭汁芋艿"是奉化名菜。
奉化芋艿头个大、皮薄、光滑、味鲜美，易烧酥，又富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，是溪口人的最爱。
芋艿头有多种做法，在溪口最常见的是烤芋艿。走在街上，几乎随处可见大大小小的芋艿摊，而烤芋艿的香味则随风四溢，诱人馋涎欲滴。
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奉化特色小吃--千层饼
千层饼的开山鼻祖是王永顺，创始于清朝光绪四年。它的原料以面粉为主加以重糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过12道制饼工序，尤以最后一道焙烘必须十分注意，火候适当，才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约2公分，至少应有27层重迭的薄片。目前，溪口镇制作千层饼的店铺繁多，几乎家家都是现做现卖的，包装上面也越来越精美，几乎家家都挂着"正宗"的牌子。这里，溪口"王毛龙"牌和溪口粮管所产的"千丈飞珠"牌为首推。
现在，溪口除王毛龙老店外，还有王老头千层饼店、蒋盛泰老店、陈氏店等，集中在溪口镇武岭路上，大大小小不下几十家，各家都有专用烤炉，讲究现烤现卖。其中，蒋盛泰老店制作的千层饼选料精细，采用营养丰富的海水植物--苔菜，并改良传统工艺，经十三道工序制成，饼内可达27层，曾获地方风味制作大赛"最佳口味奖"。
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蜜桃林里做一回"山大王"
每年8月2日为"奉化市水蜜桃节"。
地点：溪口镇林家村--"天下第一桃园"
采摘：既可订购桃农当天摘下的优质水蜜桃，也可自行采摘，充分体验采桃乐趣。
可以上山观赏并品尝 10元 / 每人 ，离山桃园由游客另行购买
水蜜桃热线：13777937070 林先生
路线可以电话联系。
水蜜桃是奉化著名特产，奉化水蜜桃已形成了早露露，雪雨露，沙子早生，湖景蜜露，塔桥，玉露，迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系，水蜜桃供应期长达120多天。
奉化水蜜桃果型美观，肉质细软，汁多味甜，香气浓郁，皮薄易剥，入口即溶。近年来发展的中熟品种"湖景蜜露"又成为水蜜桃的珍品。
7月底-8月中旬，奉化水蜜桃（"玉露水蜜桃"）鲜果上市。"玉露水蜜桃"是奉化原先传统的水蜜桃品种，个儿略小于"湖景蜜露"，一般在125－250g，且皮色略青，完全成熟时，皮色呈现玉黄色。口感较"湖景蜜露"别有韵味...
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【如何辨别真假奉化水蜜桃？】
奉化水蜜桃被誉为"中国之最"，这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。其优点是：皮薄肉厚，汁多味美。也因此，不论国内的哪个地区，甚至就在附近的上海及杭州、温州等浙江省内城市，也不少打着"奉化水蜜桃"名号的水蜜桃市场上销售。
奉化水蜜桃，则被称为"瑶池珍品"、"仙桃寿果"，果实呈长椭圆形，缝合线浅，两侧大小均匀，皮淡黄绿色，遍布细小红点，间有较大红斑，肉玉白色，核附近紫红色，皮薄易剥，柔软无渣，入口易溶，甘甜芬芳
介绍三个诀窍：
一是看果顶，揭开果柄，正宗奉化水蜜桃，里面的果肉会呈现粉红色或紫红色；
二是闻果香，正宗奉化水蜜桃，会透露出甜蜜香气；
三是看果核，正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的，其果核呈现粉红色或紫红色。
另外，它的皮也比较薄，果肉是乳白色的，果核处就是紫红色的。
所有正宗奉化水蜜桃都配有专门的彩色礼品箱，只要你认准这个原产地保护标志，就能证明你买的是正宗的奉化水蜜桃。
