豪华酒店
作为亚洲时尚根据地之一，新加坡能带给我们最完美的时尚体验。除了购物，在新加坡的食、住、行各个方面，时尚其实无处不在。这里有富有个性的酒吧、商铺，有设计精致的美食餐馆，更有获奖连连的精品酒店。在新加坡的朋友告诉我，新加坡近年流行将传统建筑保留，改装为外形古雅、内里别具特色的精品酒店，它们都注重设计和人性化服务，其中最为人津津乐道的，便是Scarlet酒店、新大华酒店及Hotel 1929这三家。
酒店外部
在一众由旧建筑变身的时尚酒店中，五星级的Scarlet绝对是最华丽的。在英文里，Scarlet的意思是深红，而它又是《飘》的女主角郝思嘉(Scarlett O'hara)的名字。配合酒店的名字，设计师Michael Tan把世俗对完美女人的想像，全部落实在这里。Michael Tan这样描述：“Scarlet像一个活泼而不受约束的女人，叫你念念不忘，想一见再见。”无所不在的红，配上喧哗的金和沉默的黑，在大厅蔓延开来，连员工身上那套怪趣的制服，领子也是醒目的大红。再辅以华丽水晶吊灯、巨型沙发、厚地毯、迷宫般的走廊及从世界各地搜罗的特色摆设，处处散发典雅。朋友说，住一次Scarlet，你会发现酒店的诸多好设计，而并非只是睡一觉这么简单。
新大华酒店是当地最火热的精品酒店，刚开业便被国际知名旅游杂志《CondeNast Traveller》列为2006全球最佳酒店，杂志给予的评价中是这样形容的：“假如你想见识新加坡艺术就应该入住新大华酒店。”酒店最为独特的是它的客房，因为客房设计每间都不一样，并请来当地的室内设计师、艺术家，甚至导演操刀，堪称匠心独运。其中包括由电影及舞台剧导演Glen Goei一手操刀、设计灵感源自张艺谋电影《大红灯笼高高挂》的“皮影戏房”以及由时装表演监制Daniel Boey所设计的“小野猫居室”，里面挂满璀璨夺目的法国水晶吊灯、霓虹灯及镜子。另外还有多名本土年轻画家则把酒店的墙壁当成画布，肆意挥洒创意，新大华酒店成了新加坡创意人的展示台。
看过新大华酒店后，当然不能忘掉跟它相距不远的Hotel 1929。前卫时髦的椅子是Hotel 1929的特色。摩登的大厅几乎是用椅子点饰而成，令人有如置身椅子博物馆一样：名设计师打造的单人心型椅，蛋型椅，孔雀椅，郁金香椅，乃至于充满复古风情、具有六十年历史的传统剃头椅，都是律师老板从世界各地搜集来的珍藏。老板收集的椅子实在太多了，光是名椅就有40多张，远远多过它的房间数，又有人戏称Hotel 1929为“椅子旅馆”。来到这里，在这些昂贵而奇特的椅子上都坐一坐，绝对是特殊的回忆。
